Toujours sain ce dessert qui existe dans tous les pays du monde ou presque est un délice quelque soit comment on l’utilise et le déguste.
Recette Fromage blanc menthe chocolat
Recette Panna Cotta
La panna cotta, littéralement « crème cuite », est un dessert italien, originaire du Piémont1.La panna cotta est fabriquée à partir de crème, de lait et de sucre auxquels on ajoute de la gélatine pour obtenir une consistance ferme. Ce dessert est généralement servi avec un coulis de fruits rouges. Il peut également l’être avec …
Recette Gambas à l’ail et au persil
Les demoiselles de la mer, à l’ail et au persil, forment une association gourmande qui ne laisse pas de glace surtout si on l’accompagne d’un Condrieu frais. Implanté sur la rive droite du Rhône, le terroir de Condrieu est célèbre pour ses vins blancs. Pour cette couleur, c’est appellation est la plus septentrionale de la …
Recette Blanquette de la mer
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Les poissons s’adaptent avec bonheur, à ce plat de blanquette aux champignons sylvestre.
Recette Galette de pommes de terre à la ciboulette
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Les pommes de terre bien travaillées donnent d’excellents résultats gustatifs et sont aussi d’excellents acteurs du circuit sensoriel et organique.
Recette Brochettes de poulet tandoori
Normalement, les recettes tandoori se font au four, mais ici, c’est l’assaisonnement qui est tandoori. La cuisson se fera donc à la poêle plate où à la plancha.
Recette Calamar Grillé à la Plancha
Recettes : Autres recettes >> Divers
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Recette Crème brûlée à la bière blanche
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Midi Pyrénées >> Pyrénées-Orientales (66)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes
Difficulté : Facile La crème brûlée n’existe pas, c’est en réalité la crème catalane que Joël Rebuchon a sa façon, avait rebaptisé cette crème célèbre et ancienne de l’excellent catalogue culinaire catalan.
Recette Brioche chinoise à la crème pâtissière
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile La Brioche est un gâteau qui a bercé des tas de générations et celle ci est peu particulière mais délicieuse…
Recette Sushis aux légumes
Type de cuisine : Cuisine thaï
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Nous sommes dans la cuisine fusion et c’est bien ainsi que nos cuisines soient mélangées et que les goûts de chacune de nos recettes soient également partagées…Recettes chics et faciles
Recette Tartare de saumon façon japonaise
Origine : France >> Auvergne >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Type de cuisine : Cuisine asiatique
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile D’origine japonaise, les champions du poisson cru est devenu une spécialité des produits nordiques, puis il a traversé les frontières, les océans. Le tartare de de saumon est devenu une spécialité mondiale.
Recette Boeuf mironton
Origine : France >> Bourgogne >> Franche Comté >> Haute-Saone (70)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne C’est un plat qui permet de bien cuisiner les restes et de leur donner une seconde vie. On appelle cela aussi la cuisine du placard.