Recette Cabillaud en croûte de beurre miellé :

Recettes : Plats

Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Difficulté : Facile

Le Cabillaud qu’il soit Skrei cabillaud de Norvège ou lui même a une chaire délicieuse, pleine de saveurs diverses et se marie parfaitement avec tous les légumes de la terre. Moi je le préfère avec des haricots tarbais, des mogettes ou tout simplement de la purée montée à l’huile de coude.

Recette Homard de Bretagne grillé

Recettes : Plats

Origine : France >> Bretagne >> Côtes-d'Armor (22) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Prince de ces dames de la mer le homard bleu de préférence règne en Maître sur les rochers des profonds rochers de Bretagne et ailleurs. Nous en pinçons pour lui. Cuit, il devient rouge, rouge désir pour nous et ça chair devient appétissante, donc intéressante pour le gourmet et gourmand que je suis

Recette Bûche de Noël au chocolat Tanariva

Recettes : Desserts

Origine : Madagascar

Type de cuisine : Cuisine d'Afrique du Sud
Calories : Elevée
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

Cette recette de Bûche de Noël au chocolat Tanariva aux saveurs acidulées au lime c’est déjà tout un programme. Le chocolat Tanariva est un chocolat au lait en provenance de L’île de Madagascar.

Recette Brochettes de veau aux épices et aubergines

Recette Brochettes de veau aux épices et aubergines

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France >> Centre >> Limousin >> Creuse (23) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos : 740 minutes
Difficulté : Facile

Le veau ok, mais quel veau, le veau à chair blanche élevé sous la mère, le veau rosé à 6 mois, le veau à 9 mois ou jeune bovin qui est déjà boeuf. Pour vos achats demandez à votre boucher ce que vous voulez et si c’est possible lui commander à l’avance, vous n’en serez …