Recette Caviar d’aubergine afghan

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : Afghanistan

Type de cuisine : Cuisine asiatique
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Caviar d’aubergine afghan. Cette recette est très bonne sur des toasts ou en accompagnement, le goût des herbes et des épices est bien présent.

Recette Tarte aux mirabelles de Lorraine

Recettes : Desserts >> Gâteaux

Origine : France >> Lorraine >> Moselle (57) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Tarte aux mirabelles de Lorraine. Nous avons reçu cette recette de Anne Rouanet comme beaucoup d’autres , mais celle ci nous est apparue plein d’originalité dans sa présentation et ses explications. Nous l’avons testé, goûté, apprécié donc nous remercions de nous l’avoir adressé au nom de nos internautes à qui nous conseillons …

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Recette Tarte au chocolat noir et caramel au beurre salé

Recettes : Desserts >> Gâteaux

Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Difficulté : Moyenne

Les Conseils de Pierre pour votre Tarte au chocolat noir et caramel au beurre salé. Pour vérifier la cuisson du fond de tarte, piquer celui-ci avec la pointe de la lame d’un couteau, si ce dernier ressort sec, le fond de tarte est cuit. Avant de démouler, laisser le fond de tarte se reposer hors …

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Recette Poêlée de coquilles Saint-Jacques à la compotée d’endives

Recette Poêlée de coquilles Saint-Jacques à compotée d'endives

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Nord (59) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de Poêlée de coquilles Saint-Jacques à la compotée d’endives : les Conseils de Pierre. Le beurre clarifié présente l’avantage de pouvoir être chauffé à haute température sans brûler. Il se conserve jusqu’à 15 jours dans un récipient hermétique. Ses utilisations sont variées, il peut servir à cuire des viandes, des poissons, des légumes…