Cette recette de Velouté de crustacés est un vrai délice. Le coco donne à cette recette une autre dimension et les goûts et les saveurs qui se dégagent de son fumet ou de ses chairs sont de véritables merveilles.
Recette Velouté de crustacés
Recette Saint-Pierre aux tagliatelles de concombre
Recette de : Saint-Pierre aux tagliatelles de concombre. Ce poisson marqué selon la légende par le pouce et l’indx de Saint-Pierre alors qu’il se promenait sur un plage avec jésus et qu’il rejeta ce poisson dans la mer alors qu’il s’était échoué sur le sable. Ce poisson est jamais marqué par le sceau de l’éternité.
Recette Filet de chevreuil aux airelles
Recette de : Filet de chevreuil aux airelles. Le Filet de chevreuil aux airelles fait partie de ces plats que l’on sert les jours de fêtes. Autrefois c’était une cuisine qui ne se faisait que les dimanches quand on allait déjeuner chez la grand’mère. C’était souvent pendant l’automne à l’époque de la chasse.
Recette Pâte feuilletée
La Pâte feuilletée est une recette difficile à réaliser. Cette pâte est ainsi nommée car elle se compose de feuillets superposés. Applications: Allumettes au fromage – Cornets à la crème – Gosettes – chaussons -Farces pour bouchées…
Recette Potage au taugé
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Ile de France >> Val-de-Marne (94)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Recette de: Potage au taugé .
Recette Pissenlits aux lardons
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Difficulté : Facile Recette de: Pissenlits aux lardons.
Recette Pâte levée ferme
La recette de Pâte levée ferme est celle à laquelle on incorpore de la levure de boulanger. Cette recette à de nombreuses applications: Baulus – Boules de Berlin – Brioches – Cramiques – Gosettes et chaussons – Tartes au sucre …
Recette Potage à la tomate et au fenouil
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Potage à la tomate et au fenouil.
Recette Oeufs patates
Recette de : oeufs patates .
Recette Pâte quatre-quarts
Recette de Pâte quatre-quarts Cette pâte est ainsi nommée parce qu’elle est composée de quatre ingrédients principaux: oeufs, sucre, beurre,farine, utilisés en quantités égales. Il y a aussi de nombreuses Applications: Galettes, Gâteau, quatre-quarts, Madeleines…
Recette Soupe Parmentier
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
Origine : France >> Ile de France
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 100 minutes
Difficulté : Facile Cette Soupe Parmentier comme son nom l’indique est un mélange de légumes verts et de pomme de terre. Le lard est là uniquement pour donner du goût au jus de cuisson.
Recette Oeufs marbrés
Les oeufs marbrés sont une recette qui est intéressant de découvrir. Vieille recette du fond de la charente-Maritime ces oeufs marbrés vous rappelleront sans doute les saveurs de votre enfance.