La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recette de : Chipirons farcis Un petit cousin de la seiche le chipiron à l’accent basque. Cuits dans leur encre "en su tinta" ave l’accent, ils donnent un plat de cuisine basque espagnole très réputé et très noir.. noir. Farcis comme je vous les propose, ils peuvent être aussi bien marseillais que basques. Autres noms …
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Charlottes
Origine : France >> Lorraine >> Meurthe-et-Moselle (54)
Recette de : Charlotte aux abricots.
Une autre façon de mieux utiliser l’agneau. L’agneau se prête à de nombreuses recettes toutes meilleures les unes que les autres.
Origine : France >> Haute Normandie
Recette de : Chocolat aux épices La qualité du chocolat ou du cacao que vous aurez choisi pour cette recette donne au plat une volupté différente selon votre choix.
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Charlottes
Origine : France >> Lorraine >> Moselle (57)
Recette de : Charlotte aux mirabelles. À faire au coeur de l’hiver avec des mirabelles en bocaux.
Recette de : Chausson au Bruccio. Cette préparation familiale, un peu longue mais facile, permet de confectionner un dessert de fête délicieux.
Recette de:Chocolat chaud à la luzienne. Dès 1761, Bayonne possédait sa propre corporation de chocolatiers et la tradition se perpétue jusqu’à nos jours. On y déguste non seulement des bonbons au chocolat, mais aussi du chocolat chaud particulièrement aromatique et onctueux. C’est le chocolat dit "de couverture" qui convient le mieux ici.
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Charlottes
Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Recette de : Charlotte aux pommes.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39)
Recette de : Chaussons au jambon. Plaisir simple d’une bonne entrée qui fera plaisir à beaucoup de vos invités.
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Recette de: Chocolat chaud à la canelle. Gourmands, gourmandes et gourmandises c’est le grand plaisir du mariage du chocolat et de la canelle.
Recette de : Courges en gratin cuites à l’étouffée. Une autre façon d ‘accommoder les courges qui va aussi très bien aux courgettes les petites cousines.
Recettes de : Chaussons feuilletés aux abricots. Confectionnés avec de la pâte feuilletée et frits à l’huile, ces petits chaussons sont fourrés d’une marmelade d’abricots agrémentée de petits morceaux d’abricots confits. On peut utiliser, selon son goût, des pommes à la place des abricots frais et remplacer les abricots séchés par des figues séchées.