Recette Blanc-manger

Recettes : Desserts >> Produits Laitiers

Origine : France >> Ile de France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de: Blanc manger Ce nom bizarre renvoie à un mets très ancien. La préparation a subi pas mal de changements depuis le moyen-âge pour devenir le dessert que nous avons tenu à présenter ici pour sa finesse et sa delicatesse, quoiqu’il soit assez minutieux à préparer. La cuisine médiévale utilisait beaucoup les amandes. C’etait …

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Recette Blanc de dinde aux endives au curry

Recette blanc de dinde et endive au curry

Recettes : Plats >> Viandes >> Dinde

Origine : France >> Basse Normandie >> Orne (61) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Blanc de dinde aux endives au curry. Le curry est le compagnon idéal des viandes blanches, le fameux "poulet au curry", la dinde, sa cousine germaine se parfume également à merveille avec cet épice venu d’Orient, il teint la crème fleurette d’une jolie couleur pourpre et dorée, relève et rehausse harmonieusement le …

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Recette Biberli Appenzellois

Recette Biberli Appenzellois

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : Suisse

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Biberli Appenzellois. Les suisses nous ont toujours apportés de bonnes recettes en cuisine. Celle-ci est dans la tradition de leur art culinaire qui allie à merveille les tours de main et l’utilisation de produit d’exception.