Recette Bécasse paloumayre

Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers

Origine : France >> Aquitaine >> Dordogne (24) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Pourquoi "Bécasse paloumayre"? Parce que pour exécuter cette recette, il faut peu de matériel et les ingrédients qui la composent sont en général dans le garde-manger d’une vraie palombière. C’est ainsi que nous la faisons, chaque année, en fin de chasse à la palombe.

Recette Bécasse par Claude Gervais

Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers

Origine : France >> Limousin >> Creuse (23) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de: Bécasse par Claude Gervais. Recette réservée à de véritables professionnels de la cuisine. Cette rectte a été mise pour le fun ou pour de très bons cuisiniers Pour les autres ne vous lancez pas vous allez passer à travers et vous serez déçu. .

Recette Bécasse rôtie sur canapé

Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers

Origine : France >> Midi Pyrénées

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Difficulté : Elevée

Cette recette de Bécasse rôtie sur canapé est une recette réservée à de véritables professionnels de la grande cuisine. Les autres ne vous y lancez pas vous serez déçu du résultat. En plus il faut avoir du matériel adéquat.

Recette Beignets de pommes à la crème de cidre

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : France >> Haute Normandie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Beignets de : Pommes à la crème de cidre: Le beignet est une création chinoise de l’époque Minh. Les beignets étaient cuits dans des jarres sur un feu de bois, puis servis avec de l’alcool de riz. On les retrouve en Italie sous Henri II et ils débarquent à la cour de France dans les …

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