Conseil de notre Chef pour votre recette Une variante de cette recette consiste à remplacer le fenouil par des endives cuites à l’identique
Recette Tarte au chocolat noir et chocolat au lait
Recette Poulet croustillant grillé à l’Indienne
Recette Saltimbocca à la sauge
Recette Jarret de veau braisé au cidre
Recette Boeuf gros sel (variante)
Recette Rascasse aux fenouils confits au miel d’orange
Recette Salade frisée à la crème de camembert
Recette Pot-au-feu fermière de jarret de veau à l’ail noir
Le Conseil de notre chef Pierre Marchesseau pour votre recette de pot-au-feu Pour le riz blanc choisir un Naga-Gold le Riz blanc de l’excellence de notre ami Didier Delannée de www.nagagold.com, à commander sur la boutique de wwww.zechef.com. Premium Thaï Jasmin Rice. Riz blanc nacré à long grain. Arôme subtil et unique au monde. La …
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Recette Riz à l’Indienne
Conseils pour votre recette de riz à l’indienne Le riz apprêté ainsi est l’accompagnement obligatoire de tous les apprêts assaisonnés au curry. Il doit, pour être au point voulu de perfection, avoir tous les grains séparés les uns des autres.
Recette Far breton au beurre salé
Origine du Far breton Le far est à l’origine une bouillie de farine de blé dur, de froment ou de sarrasin. La version salée restera limitée à la Bretagne tandis que le far sucré, aux raisins ou aux pruneaux, se diffusera dans toute la France dès le milieu du XIXe siècle.
Recette Sauce au curry à l’indienne
Recettes : Plats >> Sauces et Préparations
