Conseil du Chef pour votre Recette de Cervelle de veau en persillade Accompagnez votre cervelle de veau en persillade de pommes de terre vapeur.
Recette Crème de raifort
Recette de sauce crémeuse au raifort d’Alsace Cette sauce de raifort alsacien accompagnera avec bonheur vos côtes de porc par exemple, ou des viandes rouges.
Recette Saumon aux épinards
Conseil du Chef pour ce Saumon aux épinards La recette de notre saumon aux épinards est faite ici à la plancha, mais vous pouvez aussi la faire au barbecue.
Recette Escalopes panées aux herbes
Recette La Teurgoule
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
La teurgoule est un dessert typiquement normand, né à Honfleur dans le Calvados dit-on, cuit longuement dans un four à feu doux. Riz et sucre sont noyés dans du lait entier. Puis grâce à la cuisson longue à douce les grains de riz fondent presque totalement dans une crème onctueuse parfumée à la cannelle. Pour …
Recette Ceviche péruvien
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée)
Recette Carpaccio de saumon au citron vert et baies roses
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée) >> Saumon (entrée)
Recette Carpaccio de bœuf au parmesan
Recettes : Entrées >> Carpaccios
Recette Tarte amandine aux poires et pralin
Recette Coq au vin façon Pierre Marchesseau
Conseils de notre chef pour déguster votre coq au vin On sert traditionnellement le coq au vin garni de petits croûtons de pain de mie frits au beurre, aillés ou pas selon la préférence.
Recette Soupe à l’oignon de tradition
Recette Galettes des Arlettes
Conseils du chef pour conserver vos galettes pour les Arlettes Garder dans une boite hermétique pour conserver le croustillant des Galettes d’Arlettes.
