La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Origine : France >> Poitou Charentes >> Deux-Sèvres (79)
Recette de : Gratin de poires.
Recettes : Desserts >> Fruits >> Compotes
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Compote de pommes.
Recette de : Poires en papillotes.
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de : Pommes cuites au four au beurre salé. Les pommes sont en pleine saison en octobre. Les faire au four avec un caramel au beurre salé, donnera à ce plat un air de fête et de gourmandise.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Vaucluse (84)
Recette de : Oranges confites en salade à la fleur d’oranger.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Franche Comté >> Doubs (25)
Recette de : Tarte aux coings.
Recette de : Gelée de coing. Les coings, à la chair âpre, sont très appréciés sous forme de gelées, de confitures ou de pâtes de fruits. On en fait aussi des tartes.
Recette de : Cake à la farine de châtaignes. Le cake à la farine de châtaigne est faite avec des fruits secs et séchés ainsi que les zestes d’agrumes qui enrichissent la pâte de ce gâteau. Ils en font un dessert de choix pour un repas d’automne ou d’hiver.