La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Recette de : Cake à la farine de châtaignes. Le cake à la farine de châtaigne est faite avec des fruits secs et séchés ainsi que les zestes d’agrumes qui enrichissent la pâte de ce gâteau. Ils en font un dessert de choix pour un repas d’automne ou d’hiver.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Recette de : Tarte au citron frais. Fruit méditerranéen par excellence, indispensable aux salades, à la cuisine du poisson et aux marinades aussi bien qu’aux desserts, le citron permet de réaliser une tarte exquise, rehaussée de cédrat confit.
Recette de : Tarte Tatin solognote. Pour qu’une tarte Tatin soit réussie, il faut que la croûte soit fine et les pommes bien caramélisées. Choisir des reines, des reinettes ou des boskoops.
Recette de : Pain du Périgord . C’est un dessert aux fruits du jardin. c’est facile à faire et c’est très bon.
Recette de : Bananes flambées. Ce dessert se prépare au tout dernier moment et se déguste chaud.
Recette de : Ce fruit exotique est un fruit plein de qualité diététique. Il est conseillé en entrée en salades, comme en dessert pour alléger la fin d’un bon repas. Cuisiner salé ou sucré il sera toujours excellent.
Origine : France >> Poitou Charentes >> Deux-Sèvres (79)
Recette de : Gratin de poires.
Recettes : Desserts >> Fruits >> Compotes
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Compote de pommes.
Recette de : Poires en papillotes.