Recette de : Entrecôte vert pré. Cette recette vient du début du XIXème siècle, lorsque le cresson, nouvellement arrivé aux halles de Paris, est devenu le chouchou des parisiens.
Recette Entrecôte vert pré
Recette Daurade Odette Kahn
C’est presque une toile du grand peintre Corbassière. On l’appellerait la peinture qui se mange comme il l’a fait dans un grand hôtel des Caraïbes.
Recette Délices aux petits pois et aux oeufs
Recette de : Délices aux petits pois et aux oeufs. Vite faite, cette recette nous sauve quand le temps et les idées nous manquent.
Recette Daurade pour la Noël
Bien que la daurade soit un peu coûteuse et vendue à prix d’or à l’époque de Noël en provenance des côtes de la Cantabrique de la Galice, tout Espagnol se laissera séduire par ce poisson fin qui sera servi grillé et servi sur un lit de fines tranches pommes de terre et de rouelles d’oignon …
Recette Dim sum au porc
recette de : Dim sum au porc.
Recette Daurade rose en filet
La daurade est un poisson noble dont la chair est délicieuse et fort goûteuse. Facile à cuire, c’est une excellente recette.
Recette Dinde de Licques en rôti
Recette de : Dinde de Licques en rôti. La dinde de licques en rôti au jus de clémentines est un produit de fête pour faire la fête. Choisir des volailles de fermes élevées en plein air et en toute liberté. Seul un vrai volailler pourra vous les fournir. La dinde de Licques vient du Nord …
Recette Dos de chevreuil rôti aux poires
Recette de : Dos de chevreuil rôti aux poires.
Recette Rôti de dinde au four
Recette de : Rôti de dinde au four. Choisir des volailles de fermes élevées en plein air et en toute liberté.
Recette Duxelles de Champignons
Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons
Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de: Duxelles de champignons. Les origines de ce hachis de champignons à l’échalote appelé Duxelle de champignons remontent aux cuisines du marquis d’Uxelles, que tenaient à l’époque le célèbre "La Varenne", auteur en 1651 du livre" Cuisinier français" qui marqua un renouvellement important de l’art culinaire.
Recette Dinde à la patate douce
N’est pas dinde qui veut mais reconnaissons que ce plat de Dinde à la patate douce est délicieux, simple et d’un prix très abordable.
Recette Echine de porc à la sauge
La cuisine ardennaise privilégie nettement le porc parmi les viandes, surtout sous forme de jambon, mais aussi les côtes et le rôti.