La richesse de nos terroirs
Les plats sont souvent la pièce maîtresse du repas.
Recette de : Dinde de Licques en rôti. La dinde de licques en rôti au jus de clémentines est un produit de fête pour faire la fête. Choisir des volailles de fermes élevées en plein air et en toute liberté. Seul un vrai volailler pourra vous les fournir. La dinde de Licques vient du Nord …
Recettes : Plats >> Poissons >> Daurade
Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Recette de: Daurade au sel de Noirmoutiers. Une belle daurade bien fraîche et bien brillante, souple sous le doigt, et le plat forcément une réussite. la vendée et ses îles nous fournit avec bonheur un choix de produits de la mer incomparable.
Recette de : Rôti de dinde au four. Choisir des volailles de fermes élevées en plein air et en toute liberté.
La daurade est un poisson noble dont la chair est délicieuse et fort gouteûse.
N’est pas dinde qui veut mais reconnaissons que ce plat de Dinde à la patate douce est délicieux, simple et d’un prix très abordable.
Recettes : Plats >> Poissons >> Daurade
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Tarn-et-Garonne (82)
Recette de : Daurade au vin blanc. Magnifique poisson quand il est bien frais. Cuisson simple, rapide, goûteuse tout un plaisir à découvrir.
Vous pouvez faire cette recette avec une oie. Mais cette recette de Dinde aux pruneaux est une oute meilleure que je connaîsse.
C’est presque une toile du grand peintre Corbassière. On l’appellerait la peinture qui se mange comme il l’a fait dans un grand hôtel des Caraïbes.
Recette de : Boeuf aux pruneaux.
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Territoires d'outre-mer
Un plat qui nous vient de loin et qu’il vous faut découvrir c’est très bon.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Ile de France >> Seine-et-Marne (77)
Recette de : Cuisses d’oie de Seine et Marne grillées Cette recette demande une surveillance constante. Il est évident que cette recette peur s’adapter à des cuissses de canard ou des oies du monde entier.
Recette de : Daube de lapin au quetsches. Le lapin est une viande qui semble reprendre du poil de la bête. Depuis la mévente du boeuf, certains produits comme le lapin ont retrouvé le chemin des assiettes.