Recette de : Épaule d’agneau en berbéré. L’épaule d’agneau en berbéré est servie avec une sauce à la tomate. Le berbéré est un assaisonnement au goût puissant.
Recette Épaule d’agneau en berbéré
Recette Espadon en sopito aux épices et aux patates douces
Recette de professionnel que cet Espadon en sopito aux épices et aux patates douces. Son prix de revient sera très élevé, mais le résultat excellent.
Recette Epinards à l’andalouse
Recette de : Epinards à l’andalouse. Faites comme Popeye manger des épinards à l’Andalouse, mais les choisir jeunes et frais. Dans le même genre la tétragone est délicieuse.
Recette Espadon et salade de pommes de terre
Recette de : Espadon et salade de pomme de terre.
Recette Escalopes de dinde aux amandes
Recette Estouffade de haricots
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 150 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Estouffade de haricots.
Recette Escalopes de dinde au boursin
Recette de : Escalope de dinde au boursin. Le boursin est le côté amusant de la recette mais vous pouvez faire votre boursin vous même avec un petit suisse ou du fomage de chèvre frais ce sera encore meilleur.
Recette Estouffade de perdrix aux lentilles
Recette de : Estouffade de perdrix aux lentilles. Chasseurs, si vous savez trouver, puis, tuer, plumer et trousser les perdrix vous aurez certainement droit au meilleur morceau celui, que l’on réservait au Père autrefois, à savoir le croupion.
Recette Escalopes de dinde aux salsifis sauce béchamel
Recette de : Escalopes de dinde aux salsifis sauce béchamel. La sauce béchamel du nom de ce grand Maréchal d’Empire est une indispensable liaison dans la cuisine surtout si vous savez l’alléger avec de la crème fouettée.
Recette Faisan et ravioli accompagnés d’un velouté de crème de châtaignes
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Hautes-Pyrénées (65)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 150 minutes
Difficulté : Elevée Recette de : Faisan et ravioli accompagnés d’un velouté de crème de châtaignes.
Recette Escalopes savoyardes
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Escalopes savoyardes. Jambon blanc, beaufort et crème fraîche, voilà le trio de base de cette escalope savoyarde qui acquiert ainsi son moelleux et sa saveur.
Recette Faisane farcie
Recette de : faisanne farcie. On cuisine volontiers le faisan en chartreuse, enfoui parmi des légumes avec des tranches de lard et mijoté en cocotte, surtout s’il est assez vieux, mais, pour une poule faisane farcie assez dodue, voici une excellente recette.