Les cuisses de grenouilles seront choisies grasses et fermes. Bien assaisonnées elles seront délicieuses et parfaites. Attention à ne pas trop les faire cuire.
Recette Cuisses de grenouilles en fricassée d’ail du gers
Recette Daube de thon au vin rouge
Recettes : Plats >> Poissons >> Thon
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Haute-Garonne (31)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de ; Daube de thon au vin ruge. Une vraie et bonne recette qui sera meilleure si vous choisissez du thon rouge.
Recette Cuisses de pintade aux tomates confites
Arborant ses plumes grises tachetées de blanc, la pintade a parcouru les époques et marqué les lieux de ses différentes dénominations.
Recette Daurade royale aux asperges et sa julienne de carottes
Recette de : Daurade royale aux asperges et sa julienne de carottes. Cette daurade sera certainement royale. À chacun d’en profiter.
Recette Crêpes de pommes de terre
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Crêpes de pommes de terre. Au lieu de préparer ces crêpes de pommes de terre avec de la pulpe râpée et crue, on utilise ici de la purée cuite, ce qui les rend en principe plus moelleuses.
Recette Côtelettes d’agneau aux groseilles et au gingembre
Le gingmembre réapparait dans nos cuisines. Les dosages sont maintenant plus subtiles qu’au moyen-âge.
Recette Courgettes braisées
Recette de : Courgettes braisées. On peut aussi faire braiser d’autres légumes que ces courgettes à la chinoise.
Recette Cotriade
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Cotriade Pour vous donner une idée, cela ressemble par son mode d’élaboration, à la bouillabaisse.
Recette Côtes d’agneau au thym et vinaigrette à la menthe poivrée
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Difficulté : Moyenne Recettes de : Côtes d’agneau au thym et vinaigrette à la menthe poivrée.
Recette Courgettes poêlées au cumin
Recettes de : Courgettes poêlées au cumin La courgette est un cucurbitacé dont la fleur est un délice, en beignet c’est un des grands plaisirs de la cuisine estivale. Elle se cuisine dans toute la France.
Recette Côte de boeuf à la moelle
Recette de : Côte de bœuf à la moelle. Grande tradition de viande rouge, salée au gros sel de Guérande avec comme cerise sur le gâteau ces petits morceaux de moelle qui donneront à votre plat quelque chose d’incomparable.
Recette Côtes d’agneau grillées aux herbes fraîches
Recette de : Côtes d’agneau grillés aux herbes fraîches. Cette recette de côtes d’agneau grillées aux herbes fraîches est un plat qui ravira vos barbecues. Laisser macérer les côtes pendant une nuit.