Excellent plat, lignt qui est plein de saveurs très agréable.
Blanquette végétale de seitan
Blanquette de veau élevé sous la mère
Le Conseil du Chef pour la recette de la Blanquette de veau
Vous pouvez servir la blanquette avec des carottes et des pommes de terre.
Homard de Bretagne grillé
Prince de ces dames de la mer le homard bleu de préférence règne en Maître sur les rochers des profonds rochers de Bretagne et ailleurs. Nous en pinçons pour lui. Cuit, il devient rouge, rouge désir pour nous et ça chair devient appétissante, donc intéressante pour le gourmet et gourmand que je suis
Bouchées fraises framboises
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Un plaisir facile a imiter. un régal assuré pour la fin d’un repas bien conçu.
Blanquette de veau charolais des maquignons
Les maquignons sont des vendeurs de viande sur pied. Après la foire, il était de tradition de se retrouver autour d’une bonne table et d’une bonne blanquette à l’ancienne pour fêter les ventes de la journée avec les propriétaires des bêtes.
Gratin de quinoa
Pour les amateurs de light, c’est parfait. Oh light quand tu nous tiens que ne ferait on pas pour garder la ligne. Léger et nourrissant le quinoa sera parfait pour cela !!!
Boeuf aux légumes nouveaux
Les deux sèvres ont des terres propices à l’élevage et leur herbes poussant sus les noisetiers donnent un goût particulier à la viande qui est très apprécié. C’est d’ailleurs près d’ici que ces Parthenaisienes donnent un lait qui sert à fabriquer le vrai beurre d’Echiré dont la réputation n’est plus à faire, tout comme celui de Pamplie situé un peu plus loin au plus profond de la gâtine Deux-Sévrienne
Boulettes Orientales
Personnellement je n’aime pas, mais pourquoi pas, il en faut pour tous les goûts.
Bûche de Noël café au chocolat noir
Recettes : Desserts >> Bûches de Noël
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Dessert de Noël au chocolat noir et café.
Un plaisir gourmand qui ne cessera de vous donner envie que Noël soit toute l’année.
Cabillaud en croûte de beurre miellé :
Le Cabillaud qu’il soit Skrei cabillaud de Norvège ou lui même a une chaire délicieuse, pleine de saveurs diverses et se marie parfaitement avec tous les légumes de la terre. Moi je le préfère avec des haricots tarbais, des mogettes ou tout simplement de la purée montée à l’huile de coude.
Boisson allégée à l’orange
Une boisson pleine de vitamine C, pleine de soleil de Corse, pleine de couleur, il ne lui manque l’accent. Saine elle est saturée de vitamine C et saveurs extrême pour le plaisir de tous les gourmands et les gourmets…
Blanquette de veau Limousine à l’ancienne