Recette de : Dolmas ou Feuilles de vigne à la libanaise.
Dolmas ou Feuilles de vigne à la libanaise
Sauce au yaourt
Recette de : Sauce au yaourt.
Falafels libanais avec sauce au yaourt
Recette de : Falafels libanais avec sauce au yaourt.
Les falafels arabe : ?????, hébreu : ?????) sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves frites dans l’huile. Cette spécialité trouve son origine en Egypte, pendant la première moitié du premier millénaire de notre ère. Les falafels ont ensuite conquis des régions correspondant aujourd’hui à la Syrie et au Liban pour être aujourd’hui consommés dans tout le Proche-Orient.
Concombre au yaourt ou Khiar bi laban
Recette de : Concombres au yaourt entier ou Khiar bi laban.
Fatayers aux épinards
Recette de : Fatayers aux épinards.
Chaussons garnis aux épinards
Kebab au yaourt
Recette de : kebab au yaourt ou Yogurtlu kebap.
Arayes libanais ou Galettes de pain à la viande
Recette de : Arayes libanais ou Galette de pain a la viande .
Anchois et ses légumes
Recette de : Anchois et ses légumes.
Pains libanais ou pain Pita
Recette de : Pains libanais ou pains Pita
Hoummous
Recette de : Hoummous.
Falafels libanais
Recette de : Falafels libanais.
Kafta Michouiyé
Recette de : Kafta Michouiyé.
Brochettes de viande hachée