La richesse de nos terroirs
Cette recette de poulet aux cinq épices est de Po Fai Lok un chef qui maîtrise les cuisines comme personne.Sa cuisine est fraîche, pleine de saveurs diverses et si l’orient est son meilleur atout, les traditions culinaires de la France sont certainement ce qu’il fait de mieux.
Recette de: Boeuf aux épinards et aux champignons .
Reette de : Foie de veau à la polenta.
Cette recette de foie de veau à la polenta nous vient de chez les tripiers de France.
La recette de Magret au beurre rouge d’échalotes grises est une recette savoureuse. L’échalote est un des ingrédients préférés des cuisiniers gastronomes. Son goût subtil marié avec celui du canard gras fait de ce plat une recette très raffinée et en plus très simple et rapide. A essayer !
Cette recette de salade poids plume, nous est envoyée par sophie de Paris qui travaille pour le syndicat de la pomme de terre. Nous avons testé et goûté cette recette de salade poids plume et nous en avons apprécié les saveurs. Nous l’avons également testé avec différents filets de poissons blancs avec le même bonheur.
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Carottes des sables de Créances à l’oriental.
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Coquilles Saint-jacques aux pommes de terre primeur en papillotes.
Éviter les coquilles toutes prêtes ou décortiquées, elles viennent souvent d’Asie et ont été congelées.Les françaises seront évidemment plus chères.
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Carottes de Créances à la vanille .
Cette recette est excellent grâce à cette carotte des sables qui fait merveille dans une assiette ou dans une préparation.
Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Recette de: Poêlée minute .
Cette recette de Mijotée de carottes des sables de Créances non lavées
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Cakes de carottes des sables de Créances non lavées.
Cette recette de gateaux de piments verts et rouges de l’Ile Maurice est de kavina Beeharry d’ Antony. Cette recette est issue la cuisine mauricienne et est appréciée de tous les Mauriciens ou tous les fans de l’Ile Maurice.
