La richesse de nos terroirs
Recette de : Cèpes en millefeuille et artichauts au parmesan.
Cette recette de Cèpes en millefeuille et artichauts au parmesan est délicieuse et elle pourait être classée parmi les recettes de fêtes que nous vous proposons. Mais le cèpe frais est très saisonnier et vous le retrouverez donc avec les recettes de saisons ou dans les légumes.
Cette recette de Langouste croustillante au cresson est un plat de fêtes. Mais ce peut être aussi un plat de tête à tête pour les séducteurs de talent qui ont la passion de la cuisine. Mais, la main des femmes en cuisine est quand même souvent, avouons le, souvent supérieur à la nôtre…
Recette de : Lotte en saltimboccca.
Recette de : Coquilles Saint-Jacques aux citrons.
Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf
Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Recette de : Pot au feu de Noël.
Cette recette de Pot-au-feu de Noël est dans la pure tradition française. Cette recette vient du Maine-et- Loire elle pourrait venir de n’importe quelle autre région de France. Le principal est que la recette soit délicieuse.
Recette de : Jambon des Noëls d’hier.
C’est une tradition du siècle dernier. Mais, il faut la conserver. C’est en réalité un gros jarret de porc qui est mis à la fête.
Cette recette de Lotte en saltimboccca est un plat qui nous vient de la botte. En France, il a ses adeptes et après l’avoir goûter on ne pas leur donner tort. Simplement pour le détail éviter les petites lottes, elle est bien plus fine quand elle est choisie grosse.
Recettes : Entrées >> Salades >> Autres salades
Origine : France >> Corse >> Corse-du-Sud (20A)
Recette de : Salade de langouste aux deux agrumes.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Corse >> Corse-du-Sud (20A)
Recette de : Crème safranée aux mousserons.
Cette recette sera meilleure avec des mousserons frais, juste cueillis et pour en être sûr il vaut mieux aller les ramasser soi même.
Recette de : Dinde farcie aux morilles.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Recette de : Velouté de carottes, oranges et caviar.
Recette de : Fricassée de poularde aux écrevisses.
Plaisirs des yeux d’abord car ses couleurs sont belles, plaisirs du nez car les odeurs sont alléchantes et plaisir du goût car les saveurs sont délicieuses.
