Recette de : Charlotte à la mangue.
Attention au sucre, respecter les proportions.
Les mangues doivent être bien mûres mais fermes.
Charlotte à la mangue
Soupe glacée de lotte et langoustines
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Recette de : Soupe glacée de lotte et langoustines.
Dans la série je me régale, une découverte à ne pas manquer et surtout à apprécier.
Terrine de boeuf glacée à la mousse de foie gras
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Aquitaine >> Dordogne (24)
Recette de : Terrine de boeuf glacée à la mousse de foie gras
Cèpes en millefeuille et artichauts au parmesan
Recette de : Cèpes en millefeuille et artichauts au parmesan.
Cette recette de Cèpes en millefeuille et artichauts au parmesan est délicieuse et elle pourait être classée parmi les recettes de fêtes que nous vous proposons. Mais le cèpe frais est très saisonnier et vous le retrouverez donc avec les recettes de saisons ou dans les légumes.
Langouste croustillante au cresson
Cette recette de Langouste croustillante au cresson est un plat de fêtes. Mais ce peut être aussi un plat de tête à tête pour les séducteurs de talent qui ont la passion de la cuisine. Mais, la main des femmes en cuisine est quand même souvent, avouons le, souvent supérieur à la nôtre…
Lotte en saltimboccca
Recette de : Lotte en saltimboccca.
Coquilles Saint-Jacques aux citrons
Recette de : Coquilles Saint-Jacques aux citrons.
Pot-au-feu de Noël
Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf
Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Recette de : Pot au feu de Noël.
Cette recette de Pot-au-feu de Noël est dans la pure tradition française. Cette recette vient du Maine-et- Loire elle pourrait venir de n’importe quelle autre région de France. Le principal est que la recette soit délicieuse.
Jambon des Noëls d’hier
Recette de : Jambon des Noëls d’hier.
C’est une tradition du siècle dernier. Mais, il faut la conserver. C’est en réalité un gros jarret de porc qui est mis à la fête.
Coquilles Saint-Jacques aux citrons confits
Cette recette de Lotte en saltimboccca est un plat qui nous vient de la botte. En France, il a ses adeptes et après l’avoir goûter on ne pas leur donner tort. Simplement pour le détail éviter les petites lottes, elle est bien plus fine quand elle est choisie grosse.
Salade de langouste aux deux agrumes
Recettes : Entrées >> Salades >> Autres salades
Origine : France >> Corse >> Corse-du-Sud (20A)
Recette de : Salade de langouste aux deux agrumes.
Crème safranée aux mousserons
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Corse >> Corse-du-Sud (20A)
Recette de : Crème safranée aux mousserons.
Cette recette sera meilleure avec des mousserons frais, juste cueillis et pour en être sûr il vaut mieux aller les ramasser soi même.