La richesse de nos terroirs
Cette recette de Rôti de porc fermier est un vrai délice. Naturel comme il se doit le porc, doit se cuire doucement et être bien humidifié pendant la cuison. Ce mariage du porc et de la courge est une vraie réussite culinaire et gustative.
Recette de : Rôti de porc laqué au miel et aux mirabelles.
Facile à cuisiner, pas cher et délicieux le porc est redécouvert par les gourmets. Préférez les porcs de Gascogne aux porcs bretons qui sont actuellement de la viande fort moyenne. Cuire le porc doucement sans forcer les températures.
Le veau est un plaisir. Plaisir du gout, plaisir à cuisiner et plaisir des sens. Viande très saine elle est à conseiller aux enfants mais aussi à tous les grands.
Cette recette de Rôti de veau est un plat que les mères de famille aime servir le dimanche. Le veau est le plat de tradition familiale qui assure un plaisir certain. Faut t’il encore que le veau soit de qualité.
Recette de : Veau en tajine.
Le veau est un plaisir. Plaisir du goût, plaisir à cuisiner et plaisir des sens. Viande très saine elle est à conseiller aux enfants mais aussi à tous les grands.
A servir en accompagnement dans les barbecue, ou dans les grandes chaleurs. C’est très rafraîchissant, économique, facile à réaliser et pour le moins délicieux. C’est bien sûr une recette exotique.
Recette de : Rouget barbet au beurre d’anchois.
Le rouget se nomme aussi bécasse de la mer, car on ne le vide pas, surtout s’il s’agit de rougets de roche.
Recettes : Plats >> Poissons >> Rouget
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Recette de : Rougets au fenouil.
Recettes : Plats >> Poissons >> Rouget
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Recette de : Rougets aux légumes et fruits.
Recettes : Plats >> Poissons >> Rouget
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de : Rougets de roche, crème à l’ail.
Fecette de : Rougets de roche en marinade.
Recette de : Roulé de boeuf aux épices.
Recette très facile, pas chère, et par ailleurs excellente.
