Recette de : Sablé aux pruneaux.
Une vraie recette bretonne délicieuse et facile à réaliser.
Sablé aux pruneaux
Saint – Honoré
Quoi dire d’une aussi belle et ancienne recette de la grande tradition pâtissière…
Saint-Pierre au cidre
Recette de : Saint-Pierre au cidre.
Saint-Pierre retour des indes façon Rollinger
Recette de: Saint-Pierre retour des indes façon Rollinger
Le Saint-Pierre est un poisson d’une très très grande finesse. Il est facile à cuisiner mais doit être bien frais.
Soupe de betterave rouge
Recette de: Soupe de betterave rouge
Servi froide et même glacée en été, elle sera servi chaude ou tiède en hiver.
Concombre à la crème
Recette de : Concombre à la crème.
Concombre aux crevettes roses
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de : Concombre aux crevettes roses .
Est très facile à faire. Elle est fraîche et très agréable en bouche. On peut la servir sur un comcombre farci ou plus simplement en assiette.
Crême de Camembert
Recette de : créme de camembert est un délice.
En tartine sur du pain tiède,à la petite cuillère c’est toujours un grand moment gustatif qui n’aurait pas déplu à Marie Harel.
Crème de champignons de Paris
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Recette de : Crème de champignons de Paris.
Mousse de tomate à l’estragon
la tomate est un excellent légume fruit qui donne d’excellentes idées culinaires comme la mousse de tomates à l’estragon. Il est important de ne consommer que des fruits de saison sinon, les tomates sont sans goût et très quelconque.
Oeufs à la crême de curry
Ces oeufs au curry ne seront pas faits avec n’importe quel curry. Pour qu’un curry soit réussi il doit comporter un minimum de 7 épices. Ces épices seront différentes selon que le curry est destiné à un poisson, une viande ou des oeufs.
Rognons de veau au calvados
Recette de : Rognons de veau au calvados.
En Normandie, on utilise le jus d’os de veau réduit mais vous pouvez tout simplement utiliser un fond de veau maison ou commercial pour simplifier la recette.