Poisson peu cher,les maquereaux au chou et au lard est une recette économique et malgré tout délicieuse.
Maquereaux au chou et au lard
Maquereaux au vin blanc et au raisin
Recette de : Maquereaux au vin blanc et au raisin.
Maquereaux aux épices
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Maquereaux aux épices.
Maquereaux grillés à la fleur de thym
Cette préparation se faisait traditionnellement sur le sable par les pêcheurs. Les maquereaux se cuisent de préférence sur des braises de sarments.
Marcassin aux groseilles et aux pommes
Recette de : Marcassin aux groseilles et aux pommes.
Le marcassin est un jeune animal enfant de la laie du sanglier. C’est une viande très tendre et parfaite pour réaliser ce plat.
Marquise au chocolat
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Marquise au chocolat.
Recette pour les gourmandes et les gourmets,la marquise au chocolat est trés appréciée des afficionados du chocolat.
Massepain
Recette de : Massepain du Périgord
En Périgord, on appelle massepain une pâtisserie assez voisine du biscuit de Savoie, qui n’a rien de commun avec les confiseries à la pâte d’amande.
Melon surprise
Recette de : Melon surprise.
Quoi de meilleur que de savoureux fruits gorgés de soleil. Toutes les qualités sont requises pour déguster avec un plaisir extrème ce melon surprise.
Merlan aux câpres et aux noix
Recettes : Plats >> Poissons >> Merlan
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Merlan aux câpres et aux noix.
Poisson bon marché le merlan au câpres et aux noix est très fin et excellent .
Merlan et flageolets au beurre de bigorneaux
Le merlan est un excellent poisson qui se marie comme beaucoup d’autres avec tous les féculents. Mais le beurre de bigorneaux n’est pas mal non plus et arrange bien l’ensemble.
Merlans frits en colère
Recette de : Merlans frits en colère.
Dans certaines brasseries parisiennes, qui ont toujours entretenu une tradition, les merlans frits en colère font partie des plats du jour.
Poisson blanc à la crème de cèpes
Recette de : Poisson blanc à la crème de cèpes.
Cette recette s’adapte à tous les poissons blancs qu’ils soient de mer ou de rivière, même les anguilles.