Recette de : Gougères.
Gougères
Goujons à la cascamèche
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Lozère (48)
Recettes de : Goujons à la cascamèche.
Ail, échalotes et vinaigre permettent de cuisiner ces goujons à la cascamèche, petits poissons frits pour les servir en marinade. Le plus dur sera de trouver les goujons, à moins que l’on soit pêcheur.
Etouffé de pleurotes
Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons
Origine : France >> Aquitaine >> Dordogne (24)
Recette de : Ettouffé de pleurotes.
Goulash de boeuf à la Pierre Huth
On peut être le dentiste des stars et savoir cuisiner le goulash de boeuf.
Goulash de boeuf tradition
Recette de Goulash de boeuf traditionnel
Mais notre ami Pierre Huth Hongrois de naissance, en toute modestie n’accepta pas que son goulash à lui, dentiste et Maître queue, soit le seul qui resta à la postérité sur le net. Aussi il a tenu en échange de sa recette qu’il n’a jamais donné à personne à ce jour, que la vraie recette hongroise, la traditionnelle soit mise également à l’honneur. Nous ne pouvions pas bien entendu lui refuser. Au cours du dîner, je dois dire qu’elle ne nous laissa pas de marbre.
Goyére au maroilles
Il est courant dans le Nord de servir cette préparation avec un verre de bière dans lequel on trempe un tisonnier chaud au dernier moment. Mais à Maroilles, c’est une préparation que l’on sert, en général, avec une bolée de cidre local.
Grande quiche lorraine
Origine de la Recette de Grande quiche lorraine.
Si le mot quiche vient de l’allemand Kuchen, “gâteau”;, il s’agit bien d’une tarte salée, garnie de lardons noyés dans un mélange d’œufs et de crème fraîche appelé “migaine”.
Granité Framboise
Recette de : Granité Framboise.
Moment de fraîcheur que tous petits et grands apprécieront.
Gras-double à la bordelaise
Recette de : Gras-double à la bordelaise.
Tandis que le Lyonnais cuisine le gras-double à l’oignon, le Bordelais le fait sauter aux échalotes, autre exemple de la suprématie de ce condiment alliacé dans la gastronomie girondine.
Gratin de pommes de terre du Berry au cantal
Recette de : Gratin de pommes de terre du Berry au cantal
La cuisine au fromage n’est pas toujours diététique, mais en plat unique comme celui-ci ce n’est pas un gros problème.
Gratin au maroilles
Recette de : Gratin au maroilles.
Le Maroilles a ses adeptes.
Un bon gratin bien parfumé pour se réchauffer l’hiver, ca vous dit ?
Gratin aux légumes
Recette de : Gratin aux légumes.
Les légumes de printemps comme d’ailleurs de toutes les saisons, sont excellents en gratin et suffisent comme plat unique.