La richesse de nos terroirs
Recette de : Crevettes en oeufs cocotte.
Recette la plus simple possible mais le résultat gustatif est remarquable. Les enfants adorent cette recette. Ne choisir que des crevettes bien fraîches et si vous êtes au bord de la mer choisissez de vivantes si vous en trouvez.
Recette de : Brochettes de grosses crevettes grillées .
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Recette de : Croustillant de prunes d’ente et de Cognac en millefeuille.
Recette de : Croustillant praliné aux gavottes de Dinan
Les gavottes de Dinan sont à la gourmandise ce que les bulles sont au Champagne. Qu’on se le dise.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Franche Comté >> Doubs (25)
Recette de : Croûte au lard
Idéale pour un dîner familial ou de copains, économique, cette recette peut s’accompagner d’une salade d’endives aux betteraves, d’un plateau de fromages.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Auvergne >> Puy-de-Dome (63)
Recette de : Croûte au Saint-Nectaire.
La quiche en Auvergne est appelée croûte, tout en étant un peu différente dans les ingrédients.
Recettes de : Corolles de brick aux mirabelles de Lorraine .
Les petites prunelles nous tiennent à coeur et les cuisiner est un plaisir. Les manger aussi, c’est pourquoi nous avons testé ces recettes qui ne sont pas les nôtres. Essayez-les sans retenu vous ne serez pas déçus.
Recette de : Cotriade
Pour vous donner une idée, cela ressemble par son mode d’élaboration, à la bouillabaisse.
Recette de : Côte de bœuf à la moelle.
Grande tradition de viande rouge, salée au gros sel de Guérande avec comme cerise sur le gâteau ces petits morceaux de moelle qui donneront à votre plat quelque chose d’incomparable.
Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Les choses les plus simples sont les meilleures en cuisine comme ailleurs.
Accompagner de pommes de terres cuites dans la braise ou au four avec une cuillère de crème fraîche épaisse.
La purée ou les frites allumettes sont aussi de bon aloi.
Recette de : Côte de boeuf épaisse à la bourguignone.
Certaines viandes comme la côte de boeuf font partie intégrante du patrimoine culinaire français. C’est je crois entièrement mérité.
Recette de : Côte de bœuf rôti.
Les amateurs de viande rouge apprécieront cette pièce de viande de qualité, cuite dans les règles de l’art.
