Recette de: Boudoirs.
Faire ses boudoirs soi- même c’est déjà savoir bien cuisiner.
Boudoirs
Bouillabaisse comme à Marseille
Le "bouiabaisso" provençal avait déjà gagné la ferveur des parisiens avant la Révolution Française grâce au restaurant des "Frères Provençaux" installé au Palais-Royal, mais ce plat de poissons bouillis et aromatisés, véritable "bouillon de soleil", n’est vraiment réussi que sur place, dans le Midi, où l’on trouve l’assortiment de poissons de roche idéal.
Bouillabaisse de la Ciotat
La Bouillabaisse de la Ciotat est une soupe de poissons composée d’un grand nombre d’espèces comme les rascasses, grondins, petits crabes, saint-pierre, girelles, roucaous, pageots et autres poissons de roche.
Bouillabaisse vendéenne de morue et moules de bouchot
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Recette de : Bouillabaisse vendéenne de morue et moules de bouchot.
La bouillabaisse est une tradition marseillaise, mais avec les moules de bouchot et tous les coquillages elle sera plutôt de l’atlantique.
Bouillabaisse de l’amiral
La Bouillabaise de L’amiral est un plat divin dont le prix varie selon les ingrédients que vous choisirez.
Bouillie Bretonne
Un plat de notre tendre enfance qui rapelle de bons moments.La bouillie bretonne est une base pour que les enfants apprennent à cuisiner.
Bouilliture d’Anguilles du Marais
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Il est des recettes comme des traditions, on ne se lasse pas de les retrouver. C’est peut être les us et les coutumes. Le nom d’abord de ce plat "la bouilliture," qui évoque tant de poësie.
Bouillon à l’ail
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Franche Comté >> Haute-Saone (70)
Recette de : Bouillon à l’ail.
Cette recette de bouillon à l’ail est un potage rapide à préparer, son goût est savoureux.
Bouillon de la Saint-Jean Recette d’internaute
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Léger et parfumé, ce Bouillon de la Saint-Jean aux oeufs et aux vermicelles se sert très chaud.
Bouillon de poulet
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Recette de : Bouillon de poulet.
Bouillon de sole, crustacés et coquillages au thym
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Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de : Bouillon de sole, crustacés et coquillages au thym.
Classique des bords de mer, cette recette de Bouillon de sole, crustacés et coquillages au thym plein de saveurs, est un un régal ,plus un délice.
Bouillon de volaille de Bresse
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Bourgogne >> Rhône Alpes >> Ain (01)
Recette de : Bouillon de volaille de bresse.
Cette base peut se servir tel quel, ou être un point de départ pour une recette plus élaborée. La plupart des volaillers vendent, séparément, les abattis de poule et poulet. Demander à votre détaillant de vous réserver également des pattes qui ne sont pas commercialisées. Pour augmenter encore la saveur du bouillon, on peut y ajouter un os de veau.