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Publié le 19 octobre 200327 novembre 2019

Gâteau au chocolat au chocolat noir

Recettes : Desserts >> Gâteaux

Origine : Etats-Unis

Recette de : Gâteau au chocolat au chocolat noir.
La recette du Gâteau au Chocolat est une véritable découverte. Un petit conseil pour être satisfait. Meilleur sera le chocolat meilleur sera le gâteau.

Publié le 19 octobre 200325 octobre 2018

Madeleines de proust

Recettes : Desserts >> Biscuits >> Madeleine

Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14) 

Recette de : Madeines de Proust.
Proust avait raison.Dans toutes les écrits de Proust on ne peut qu’être d’accord avec lui quand il nous parle de la madeleine. Sa raison lui dictait d’être à son insu un testeur de talent. Il était je crois quand même un peu gourmand.

Publié le 19 octobre 200325 octobre 2018

Foies de volailles aux tagliatelles de courgettes à la carbonara

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Midi Pyrénées

Recette de : Foies de volailles aux taglatelles de courgettes à la carbonara.
Cette recette de Foies de volailles aux tagliatelles de courgettes à la carbonara est remarquable.Les foies de volailles en font une recette délicieuse, pleine de finesse et d’un prix de revient très bas.

Publié le 19 octobre 200325 octobre 2018

Bricks aux sardines et à la tomate

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Aquitaine

Les bricks aux sardines est un plat plein d’exotisme. Son mariage avec la sardine est un complémént idéal et met en valeur sans discernement ses vertus qui sont nombreuses.

Publié le 19 octobre 200325 octobre 2018

Poivrades et barigoulettes

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05) 

Recette de : Poivrades et barigoulettes.

Publié le 19 octobre 200325 octobre 2018

Aumônière de choux rouge

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Centre >> Indre (36) 

Recette de : Aumonière de choux rouge.
Réaliser une Aumônière de chou rouge est à la portée de tous. Ce plat est en outre faible en calories et serait à conseiller à tout ceux qui suivent leur ligne à la loupe.

Publié le 19 octobre 200325 octobre 2018

Poulet en feuilleté

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72) 

Recette de : Poulet en feuilleté.

Publié le 19 octobre 200325 octobre 2018

Gambas en papillotes

Recettes : Plats >> Papillotes

Origine : France >> Aquitaine >> Pyrénées-Atlantiques (64) 

Recette de : Gambas en papillotes.
Les demoiselles de la mer ont une telle personnalité que, quelque soit la recette réalisée elles seront les reines de la table.

Publié le 19 octobre 200325 octobre 2018

Dolmas à la Turque

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : Turquie

Recette de : Dolmas à La turque.
Les Dolmas à la turque appartiennent à la catégorie des cuisines du monde. Ces cuisines se sont intégrer dans notre patrimoine culinaire jusqu’à en faire désormais partie.

Publié le 19 octobre 200325 octobre 2018

Bergers philosophes

Recettes : Entrées >> Autres entrées

Origine : France >> Centre >> Indre-et-Loire (37) 

Recette de : Bergers filosophes.
Les Bergers filosophes viennent d’une vieille tradition tourangelle d’origine magrébine qui fut ramenée dans les cuisines des bourgeois par le temps et l’histoire.

Publié le 19 octobre 200327 mars 2019

Moruette en feuilles de bananier

Recette moruette en feuille de bananier

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Languedoc Roussillon

La moruette en feuilles de bananier est en réalité une entrée réalisé à partir de jeune cabillaud de petite taille que l’on laisse dans le gros sel de mer pendant deux à trois jours. Puis, il est dessalé et préparé pour être cuisiné.

Publié le 19 octobre 200325 octobre 2018

Curry de Coques et de moules à la mangue

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Moules

Origine : France >> Poitou Charentes

Le curry de coques et de moules à la mangue est peut être une recette osée dans sa composition mais c’est une vraie réussite dans sa réalisation.

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