Les Conseils de Pierre pour votre hachis parmentier
Surveiller la cuisson pour ne pas brûler le dessus.
Si le plat va trop vite en coloration, mettre par dessus un double papier aluminium.
On peut aussi baisser la température du four mais le refroidissement du four sera long.
On peut aussi ouvrir la porte du four pour baisser sa température.
