Recette de : Hachis de boudin noir à l’auvergnate
Recette Hachis de boudin noir à l’auvergnate
Recette Soupe de lentilles au lard
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Soupe de lentilles au lard
Recette Porc aux dattes
Recette de : Porc aux dattes
Recette Salade estivale
Recette de : Salade estivale.
Recette Tarte auvergnate
Recettes : Entrées >> Tartes salées
Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Tarte auvergnate
Recette Tortillas aux courgettes
Origine : France >> Auvergne >> Rhône Alpes >> Haute-Loire (43)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Tortillas aux courgettes
Recette Oeufs mollets sur lit de lentilles en salade
Origine : France >> Auvergne >> Rhône Alpes >> Haute-Loire (43)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne Une recette de OEufs mollets sur lit de lentilles en salade
Recette Agneau au paprika et aux lentilles vertes du Puy
Recette de : Agneau au paprika et aux lentilles vertes du Puy. Bon petit plat d’hiver que cet agneau au paprika et aux lentilles vertes du Puy.
Recette Daube de joues et pieds de veau
Recette de : Daube de joues et pieds de veau. Une cuisson longue dans un poêlon de terre, un savoir faire nous emmène vers des paradis gustatifs inoubliables.
Recette Fricassée de poularde aux écrevisses
Recette de : Fricassée de poularde aux écrevisses. Plaisirs des yeux d’abord car ses couleurs sont belles, plaisirs du nez car les odeurs sont alléchantes et plaisir du goût car les saveurs sont délicieuses.
Recette Terrine de pâté de campagne
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 140 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Terrine de pâté de campagne . Il est pourtant cuit dans une terrine, mais il a conservé son titre de pâté. Il peut être excellent malgré sa simplicité. Cette recette donne un pâté moins gras que la plupart des préparations de ce genre.
Recette Ma première terrine d’apprenti
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 143 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Ma première terrine d’apprenti. Ma première recette d’apprenti est avant tout une recette pédagogique. C’est l’approche future de préparations plus élaborées et le moyen d’apprendre à se familiariser soit avec une sonde, soit avec un thermomètre de cuisson. Il faut savoir que la cuisson à coeur est importante, soit la terrine est …