Le cassoulet du jour se prépare utilement la veille. Dans ce cas, prévoir pour le réchauffage environ une heure et demie à deux heures au four à 150 degrés.
Recette Cassoulet de Castelnaudary.
Recette Huîtres chaudes au caviar
Dans cette recette, le caviar est facultatif et peut être remplacé par des œufs de lump ou de saumon au coût moins élevé.
Recette Grosses gambas croustillantes en robe des champs
Recette Terrine d’oranges au Champagne
Recette Fondant aux 2 chocolats et crème de marron
Recette Sabayon au champagne
Les conseils de notre Chef pour servir votre Sabayon au champagne Cette crème, onctueuse et délicieuse, se sert seule ou avec des fruits. Elle accompagne parfaitement bien les figures fraîches, pelées et macérées préalablement dans un peu de Champagne doux.
Recette Chutney d’oignons
Recettes : Plats >> Sauces et Préparations
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Chutney d’oignon : simple comme tout et bon marché, mais quel luxe! Ce chutney d’oignons sera le compagnon idéal de votre terrine de foie gras maison.
Recette Aiguillette de canette au sang
Recette Millefeuilles de saumon au mascarpone
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée) >> Saumon (entrée)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Recette Dos de saumon et purée de cresson au citron vert
Recette Jarret de veau aux carottes et à l’estragon
Recette Carpaccio d’avocat et saint-jacques au fruit de la passion
Recettes : Entrées >> Carpaccios
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 120 minutes
Difficulté : Facile Une entrée raffinée, colorée et légère parfaite pour un diner en amoureux