Recette Crème de pleurotes au cerfeuil

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages

Origine : France >> Bourgogne >> Nièvre (58)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Crème de pleurotes au cerfeuil. Cette soupe délicate peut quasiment constituer un plat principal, si on lui ajoute quelques croûtons bien croustillants. Bien entendu, vous pouvez substituer d’autres champignons sauvages aux pleurotes.

Recette Côte de veau sous épaisse croûte de tomate

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

Cette recette de Côte de veau épaisse croûte de tomate vous est proposé par Francis Scordel Il réalise ici une Côte de veau épaisse, croûte de tomates séchées, polenta au basilic et croyez-nous c’est excellent.