Les Conseils de Pierre pour votre Trio de bananes caramélisées Le coulis peut aussi être réalisé avec des fruits de la passion. On peut agrémenter cette recette d’une boule de sorbet à la noix de coco.
Recette Trio de bananes caramélisées
Recette Médaillons de veau
Recette Pommes d’amour – Tomate cerise d’amour
Recette Tarte légère poireaux dinde et fromage blanc
Recettes : Entrées >> Tartes salées
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette Gâteau au chocolat noir
Recette de Gâteau léger au chocolat noir
Recette Brandade de morue
Le Conseil de Pierre pour votre Brandade de morue Si la brandade vous paraît trop sèche, vous pouvez la réhydrater avec un peu de lait de cuisson de la morue. Le beurre peut-être remplacé par 40 cl d’huile d’olive.
Recette Carré d’agneau en croûte
Le Conseil de Pierre pour la recette de Carré d’agneau en croûte Choisir le laguiole plutôt jeune pour qu’il fonde parfaitement. A déguster accompagné de petits légumes glacés (carottes, navets, oignons) et d’une petite sauce crémée au laguiole.
Recette Cocotte de légumes
Les Conseils de Pierre pour votre Cocotte de légumes Cette recette peut se servir en entrée ou en accompagnement d’un plat à base d’épaule d’agneau ou de poisson grillé.
Recette Oeufs pochés à la tartine de gros pain
L’astuce du chef pour les oeufs pochés à la tartine de gros pain Si ils ne sont pas utilisés aussitôt, les plonger dans de l eau avec des glaçons et, au moment de servir, les plonger 1 minute dans de l’eau frémissante.
Recette Duo d’ananas rôti
Recette Pommes de terre soufflées
Recette Choux chantilly
Le Conseil de Pierre pour vos choux à la chantilly Surtout ne pas ouvrir la porte pendant la cuisson, la pâte cesserait de gonfler.