La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Origine : France >> Franche Comté >> Haute-Saone (70)
Recette de : Soupe de cerises .
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Tarn-et-Garonne (82)
Recettes de : Toasts de fêtes. Quelques idées avec ces toasts de noël pour passer les fêtes en bonne compagnie gustative.
Recette de : Chapon à la soupe d’amandes.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Gambas
Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Recettes de : Gambas grillées à la vanille. Les demoiselles de la mer sont ici les reines de la table. Plaisirs des yeux et du palais les Ganbas grillées à la vanille seront ce soir à la fête .
Ce Chapon farci aux aromates est un grand moment de bonheur dans ces jours de fêtes.
Recette de : Suprêmes de poularde au champagne. La poularde est à la cuisine ce que les bulles sont au champagne.
Recette de chapon farci aux marrons. Le chapon est un animal trés recherché pour la qualité de sa viande.
Recette de fêtes que cette coquille Saint-Jacques à la coque, pour la nuit de noël celle de tous les plaisirs où tous se retrouvent. saveurs, douceurs, plaisirs et bonheur sont le symbole d’une soirée qui ne s’oubliera jamais.
La chasse nous apporte des plaisirs gourmands chaque année avec de nombreux gibiers à poils comme à plumes. Ici ces faisans farcis aux pommes et aux fruits secs en sont la preuve certaine… Joyeux noël.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette de :Coquilles Saint-Jacques au thym frais .
La pintade est une volaille qui est délicieuse surtout quand elle vient de la ferme. Cette pintade en cocotte, poires à la vanille et pommes macaires est vraiment remarquable.
Recettes : Entrées >> Aumônières
Origine : France >> Basse Normandie
Encore une très belle entrée pour le soir de Noël. Cette recette d’Aumônières de saumon fumé donnera à la fête une ambiance de grand soir et de grande cuisine.