Recette Fraise de veau comme autrefois

Recette Fraise de veau comme autrefois

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 360 minutes
Difficulté : Elevée

Fraise de veau traditionnelle du Samedi que faisait ma Grand-Mère Contrairement à ce que les gens pensent la teneur en graisses des fraises ou tripes est moins importante que celles d’un filet de boeuf. Méfiez-vous des idées reçues car les abats sont souvent moins gras que les autres viandes..mêmes si elles sont de 1 ière …

Recette Travers de porc à la charolaise

Recette Travers de porc à la charolaise

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 105 minutes
Difficulté : Facile

Fromage charolais Charolais est une appellation d’origine française désignant un fromage au lait cru de chèvre, à pâte molle à croûte naturelle. Originaire des collines du Charolais et du Brionnais, en Bourgogne, ce fromage est aujourd’hui produit dans certaines communes de Saône-et-Loire majoritairement, mais aussi dans l’Allier, la Loire et le Rhône. Cette appellation est …