Ce Chapon farci aux aromates est un grand moment de bonheur dans ces jours de fêtes.
Recette Chapon farci aux marrons
Recette de chapon farci aux marrons. Le chapon est un animal trés recherché pour la qualité de sa viande.
Recette Faisans farcis aux pommes et aux fruits secs
La chasse nous apporte des plaisirs gourmands chaque année avec de nombreux gibiers à poils comme à plumes. Ici ces faisans farcis aux pommes et aux fruits secs en sont la preuve certaine… Joyeux noël.
Recette Pintade en cocotte, poires à la vanille et pommes Macaire
La pintade est une volaille qui est délicieuse surtout quand elle vient de la ferme. Cette pintade en cocotte, poires à la vanille et pommes macaires est vraiment remarquable.
Recette Chevreuil au chou vert
Recette de : Chevreuil au chou vert. Le chevreuil est un gibier, mais le goût reste normal ni fort ni fade.
Recette Chevreuil en côtelettes rôties aux scorsonères
Recette de : Chevreuil en côtelettes rôties aux scorsonères. Le gibier qu’il soit à plumes ou à poils est toujours sur le plan culinaire comme sur le plan gustatif un grand moment.
Recette Chevreuil en médaillons
Recette de : Chevreuil en médaillons. L’automne est la période du gibier , c’est le moment de le cuisinier.
Recette Chipirons farcis
Recette de : Chipirons farcis Un petit cousin de la seiche le chipiron à l’accent basque. Cuits dans leur encre "en su tinta" ave l’accent, ils donnent un plat de cuisine basque espagnole très réputé et très noir.. noir. Farcis comme je vous les propose, ils peuvent être aussi bien marseillais que basques. Autres noms …
Recette Chou farci au camembert normand
Recette de : Chou farci au camembert normand. Vieille recette du fond des terroirs de France qu’il est si agréable de déguster. Ce chou farci dont la recette est simple est un vrai moment de bonheur que les gourmands ou les amateurs ne renieront pas.
Recette Chou farci à l’auvergnate
Recette de choux farci à l’auvergnate:. Le chou et le lard s’associent avec justesse dans ce chou farçi à l’auvergnate qui a le mérite de respecter la tradition de cette région. Grand moment gustatif.
Recette Courges en gratin cuites à l’étouffée
Recette de : Courges en gratin cuites à l’étouffée. Une autre façon d ‘accommoder les courges qui va aussi très bien aux courgettes les petites cousines.
Recette Chou farci dans la tradition
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de : Chou farci dans la tradition.