La richesse de nos terroirs
Les plats sont souvent la pièce maîtresse du repas.
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ain (01)
Recette de : Œuf cocotte aux poireaux.
Recette de : Émincé de pintade caramélisé, brochettes de mangue.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Recette de : Lapin à la bière de garde et à l’estragon.
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Rhône Alpes >> Haute-Savoie (74)
Recette de : Paupiettes de veau rôties aux gnocchi de vitelotte.
Recette de : Fondue Bressane.
Recette de : Boudin blanc de volaille, vitelotte écrasée aux herbes.
Recette de : Cuise de dinde à l’ail et aux oignons.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Recette de : Boudin blanc de volaille lyonnais, vitelotte écrasée aux herbes.
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Conseils de Pierre pour votre recette de Paupiettes de pommes de terre au jambon de Savoie et Beaufort. En Savoie et Haute Savoie on change avec de la saucisse, du saucisson, des diots, ou on utilise d’autres fromages locaux, tome etc.
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Recette de : Crêpes savoyardes.
Recette de : Tourte au poulet bressan.
Recettes : Plats >> Viandes >> Dinde
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Rhône Alpes >> Ain (01)
Recette de : Rôti de dinde bressane au citron et pommes fondantes.