Recette de: Soufflé de carottes.
Délicieuse et très légère cette recette accompagnera tous vos plats… Sans compter que les carottes peuvent être remplacées par n’importe quel légume, c’est chaque jours de nouvelles saveurs.
Soufflé de carottes
Bure aux haricots sautés
Une recette de bure aux haricots sautés d’un de nos visiteurs malheureusement anonyme.
Babka rumowa
Recette de : Babka rumowa.
Cette recette de Babka rumowa n’est ni plus ni moins que le baba traditionnel, sauf que ce n’est pas un moule à savarin mais un moule à kouglof.
Oeufs cocotte en tomate
oeufs ccocotte en tomate,
Soupe de fraises et melon à la crème de cassis
Recette de : Soupe de fraises et melon à la crème de cassis.
Tian de saumon mariné bourguignon
Recette de : Tian de saumon mariné bourguignon.
N’est pas au premier avis fait avec des produits locaux mais, de toute façon les bons produits sont partout et la bourgogne fait en ce domaine figure de proue.
Cabessal de poires
Recette de : Cabessal de poires.
Cette recette de cabessal de poire est un vrai plaisir gourmand, plein de fraîcheur et de douceur très agréable en bouche.
Blinis à la farine de noisette au saumon fumé encoupe du Tsar.
Recette de : Blinis à la farine de noisette au saumon fumé en coupe du Tsar.
Boulangère d’andouille
Recette de : Boulangère d’andouille .
Le choix de l’andouille qui ne sera pas industrielle est déterminante pour les saveurs de ce plat.
Boulettes de viande
Recette de : Boulettes de viande.
Bullinada de baudroie et moules
Recette de : Bullinada de baudroie et moules.
Cette recette de bullinada de baudroie et de moules nous vient tout droit du terroir catalan. On la retrouve sur les vieux livres de cuisine des traditions catalanes. Elle n’en est pas moins délicieuse comme beaucoup de plats locaux.
Bouillon de queue de boeuf aux légumes, à la coriandre
Cette recette de Bouillon de queue de boeuf aux légumes, à la coriandre est un vrai délice. C’est un plat unique à déguster entre amis les soirs d’hiver ou en soirée avec des amis autour de la piscine.