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Publié le 30 novembre 200325 octobre 2018

Contrepoint pour poisson

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Nord Pas de Calais

Recette amusante qui en ravira plus d’un, mais surtout respecter les temps de cuisson du poisson.

Publié le 30 novembre 200325 octobre 2018

Coq à la bière

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : Belgique

La cuisine à la bière a une origine plutôt belge. Ce plat est délicieux et la bière apporte une autre dimension au plat. Choisir un coq plutôt jeune.

Publié le 30 novembre 200325 octobre 2018

Aumonières de choux aux marrons

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43) 

Recette de : Aumonières de choux aux marrons.

Publié le 30 novembre 200326 août 2019

Coq au Bouzy

Recette Coq au Bouzy

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Champagne Ardenne >> Marne (51) 

Recette de : Coq au Bouzy.
Le Bouzy est un vin des côteaux Champenois au goût de violette.
Bouzy est situé dans la Montagne de Reims.

Publié le 30 novembre 200325 octobre 2018

Dinde de bresse farcie aux fruits secs

Recettes : Plats

Origine : France >> Rhône Alpes >> Ain (01) 

Recette de : Dinde de bresse farcie aux fruits secs .
Cette recette fera honneur au réveillon après les douze coups de minuit.
Joyeux Noël.

Publié le 30 novembre 200325 octobre 2018

Savarin de saumon fumé à la mousse d’avocat

Recettes : Entrées >> Mousses (entrée)

Origine : France

Ce savarin de saumon fumé à la mousse d’avocat est un régal à la fois des yeux et des papilles. Il fera parti de la fête de Noël comme de celle du nouvel an. Joyeuses fêtes.

Publié le 30 novembre 200325 octobre 2018

Oeuf champignon à la mâche

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : France >> Ile de France

Cette recette d’oeuf champignon à la mâche est à réaliser avec enfant et pour des enfants. Elle est amusante, jolie et facile à faire. En plus disons qu’elle n’est pas chère.

Publié le 30 novembre 200325 octobre 2018

Coq au vin jaune

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39) 

Recette de : Coq au vin jaune.
Plat de la grande tradition française. Cette recette a fait plusieurs fois le tour du monde.

Publié le 30 novembre 200325 octobre 2018

Tarte aux pommes et boudin blanc

Recettes : Entrées >> Autres entrées

Origine : France >> Alsace >> Bas-Rhin (67)

Recette de : Tarte aux pommes et boudin blanc.

Publié le 30 novembre 200325 octobre 2018

Coq au vin de Cahors

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46) 

Recette de : Coq au vin.
Chaque région a sa spécialité de coq au vin rouge. C’est le cas de cette recette de coq au vin de Cahors.

Publié le 30 novembre 200325 octobre 2018

Salade de homard

Recettes : Entrées

Origine : France >> Bretagne >> Côtes-d'Armor (22) 

Le roi des crustacés aura sa place ce soir dans cette belle fête familiale grâce à cette salade de homard pleine de saveurs, de fraîcheur.

Publié le 30 novembre 200325 octobre 2018

Coq safrané aux pâtes fraîches

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Pays de la Loire

Recette de:
Coq safrané aux pâtes fraîches

Prendre une volaille fermière de qualité égale à celle du vin. Servir avec des pâtes fraîches.

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