Recette de : Oie farcie de Noël.
Si l’oie rôtie est une tradition pour Noël, la farce proposée ici est beaucoup plus originale.
Oie farcie de Noël
Crème glacée au camembert
Recette de : Crème Glacée au camembert.
Vedette incontestable de la cuisine il y a quelques années, on l’avait un peu oublié. Cette crème glacée au camembert a elle aussi quelque chose de séduisant…
Bûche blanche-Neige au Cognac
Recettes : Desserts >> Bûches de Noël
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Recette de : Bûche blanche-Neige au Cognac .
Doit reposer une nuit au réfrigérateur et doit absolument être servie très froide.
Dinde de Licques aux marrons
Recette de: Dinde de Licques aux marrons
qu’immortalisa Pagnol dans le Curé de Cucugnan constitue le plat de résistance traditionnel du réveillon de Noël.
Si vous désirez connaître l’origine de l’histoire de la dinde de Noël vous la retrouverez en fin de page. Joyeux Noël.
Glace à la praline
Recette de : Glace à la praline.
Plaisir de toujours et merci à Catherine de Médecis d’avoir un jour introduit les glaces et les sorbets à la cour de France et cette glace à la praline est là pour nous le prouver.
Cochon de lait à la Pékinoise
Recette de : Cochon de lait à la Pékinoise .
Cochon de lait
Recette de : Cochon de lait.
Très longue recette dans sa préparation que ce Cochon de lait.
Cocktail de crevettes aux fruits
Recette de : Cocktail de crevettes aux fruits.
Les crevettes sont d’excellents produits de la mer frais et goûteux qui se marient avec beaucoup de choses.
Cocktail de pêche et de melon
Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78)
Recette de: Cocktail de pêche et de melon ou mangue.
Les fruits quelque soit leur nature ou leur origine sont un élément essentiel de la nutrition.
Cocotte de lapin printanière
Recette de : Cocotte de lapin printannière.
Cocotte de petits pois au saucisson chaud
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Recette de : Cocotte de petits pois au saucisson chaud.
Le printemps apporte la renaissance des sèves, des saveurs nouvelles et des plaisirs certains.
Farinette
Recette de : Farinette.
La farinette appelée également farinade, pachade ou omelette enfarinée, cette préparation est commune à toute l’Auvergne. On peut y incorporer un reste de viande hachée, des fines herbes ciselées, des champignons voire quelques cuillérées de pomme de terre crue râpée.