La richesse de nos terroirs
Recettes : Desserts >> Bûches de Noël
Origine : France >> Ile de France >> Essone (91)
Recette de :Bûche aux marrons et au chocolat.
Recette très facile et rapide à réaliser, peu onéreuse et ne nécessite même pas de cuisson… Savez-vous d’où vient la tradition de la bûche de Noël ? alors, allez en fin de page et vous saurez…
Voilà un produit de luxe qui n’a pas son pareil. On peut l’utiliser de différentes façons mais cette recette de soufflé au caviar est vraîment remarquable.
Recette de : Oie farcie de Noël.
Si l’oie rôtie est une tradition pour Noël, la farce proposée ici est beaucoup plus originale.
Recette de : Crème Glacée au camembert.
Vedette incontestable de la cuisine il y a quelques années, on l’avait un peu oublié. Cette crème glacée au camembert a elle aussi quelque chose de séduisant…
Recettes : Desserts >> Bûches de Noël
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Recette de : Bûche blanche-Neige au Cognac .
Doit reposer une nuit au réfrigérateur et doit absolument être servie très froide.
Recette de: Dinde de Licques aux marrons
qu’immortalisa Pagnol dans le Curé de Cucugnan constitue le plat de résistance traditionnel du réveillon de Noël.
Si vous désirez connaître l’origine de l’histoire de la dinde de Noël vous la retrouverez en fin de page. Joyeux Noël.
Recette de : Glace à la praline.
Plaisir de toujours et merci à Catherine de Médecis d’avoir un jour introduit les glaces et les sorbets à la cour de France et cette glace à la praline est là pour nous le prouver.
Recette de : Cochon de lait à la Pékinoise .
Recette de : Cochon de lait.
Très longue recette dans sa préparation que ce Cochon de lait.
Recette de : Cocktail de crevettes aux fruits.
Les crevettes sont d’excellents produits de la mer frais et goûteux qui se marient avec beaucoup de choses.
Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78)
Recette de: Cocktail de pêche et de melon ou mangue.
Les fruits quelque soit leur nature ou leur origine sont un élément essentiel de la nutrition.
Recette de : Cocotte de lapin printannière.
