Recette de : Salade de fruits frais avec sabayon chaud.
Les framboises sont le plus souvent des fruits accompagnateurs. Ce sont elles qui donnent aux plats la touche finale qui manque.
Salade de fruits frais avec sabayon chaud
Bûche de Noël à la gousse de cabosse
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Aveyron (12)
La Bûche de Noël est généralement faite d’un biscuit roulé ou de plusieurs abaisses de génoise superposées avec une garniture abondante de crème au beurre au chocolat et décors de meringue et de pâte d’amandes.
Bûche de Noël des grand-mères
Recette de : Bûche de Noël des grand-mères.
C’est la fête, le symbole de la nativité. La Bûche de Noël des grand-mères c’est donc la vraie tradition, celle de la fête, du plaisir et de la gourmandise.
Bûche de Saumon
Une recette très agréable, facile à faire qui peut se réaliser en toutes saisons.Pour la Bûche de saumon, choisir si vous le pouvez du fumé maison façon artisanale.
Bûche fromagère en habit vert de courgettes
Recette de : Bûche fromagère en habit vert de courgettes.
Bugnes
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Rhône Alpes >> Isère (38)
Recette de : Bugnes.
Toujours meilleures chaudes que refroidies, les bugnes du mardi gras sont à déguster au fur et à mesure qu’elles sortent du bain de friture.
Bulots sautés à l’ail doux et persil plat
Les escargots de mer qu’on appelle bulots sont des mollusques très appréciés. Il ne faut les acheter ni trop gros ni trop petits. Il faut un peu pousser l’assaisonnement pour les relever et cette recette les présentent autrement que d’habitude.
Cabillaud à la bretonne
Recette de : Cabillaud à la Bretonne.
Le Cabillaud dont on fait la morue est un poisson de très bon goût et se marie à la perfection avec tous les féculents.
Cabillaud de la ménagère
Recette de : Cabillaud de la ménagère.
Abondant, prolifique, disponible pratiquement toute l’année, le Cabillaud de la ménagère ou morue fraîche, possède une chair délicate, blanche et feuilletée qui se prête à toute sorte de préparations.
Cabillaud au paprika
Le cabillaud qu’il soit frais, maruette, salé ou séché donne toujours d’excellentes recettes.
Cabillaud en rosace
Recettes : Plats >> Poissons >> Cabillaud
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Cabillaud en rosace.
Poisson qui sert à faire la morue. Mais, la moruette fraîche, le jeune cabillaud sont tout aussi bon. Le cabillaud est plus goûteux quand il est gros entre 6 et 7 kilos. Demandez à votre poissonnier de vous découper les tranches dans du gros cabillaud.
Cabillaud et crêpes
Recette de : Cabillaud et crêpes.