Recette de : Brochettes de boeuf.
Brochettes de boeuf
Recettes : Plats >> Brochettes
Origine : France >> Franche Comté >> Doubs (25)
Brochettes de coeur et de magret de canard
Recette de : Brochettes de cœur et de magret de canard.
Si l’on ne dispose que d’un seul magret, voici une recette intéressante pour plusieurs personnes. La marinade préalable rend les brochettes beaucoup plus savoureuses.
Brochettes de kebab
La magie de la vraie cuisine du nord de L’Afrique. Pleine de plaisirs charnels, hautes en couleurs et en goûts c’est tout le charme de cette Afrique là.
Brochettes de la mer comme à Paris
Le Petit Gervex excellent restaurant nous offre cette recette. Ils méritent lui et sa charmante épouse de réussir. Maison décorée avec un goût certain, se marie avec la cuisine du chef. Je ne peux que conseiller à nos amis lecteurs, amateurs de bonne chair de s’y rendre très vite, personne ne sera déçu.
Brochettes de noix de saint-Jacques aux pommes
Recette de : Brochettes de noix de saint-Jacques aux pommes.
Une autre façon de déguster les coquilles saint-jacques.
Brochettes de poisson blanc
Recettes : Plats >> Brochettes
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Brochettes de poisson blanc.
Les poissons blancs ont toujours une grande finesse. Ils sont fragiles et il sera necessaire de les sous cuire.
Brochettes de poulet aux aubergines
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Franche Comté >> Territoire-de-Belfort (90)
Recette de : Brochettes d poulet aux aubergines.
Choisir un bon poulet de ferme, les poulets de ferme me semblent bien adapter pour cette recette.
Brochettes de poulet tendoori
Les brochettes de poulet tendori est une recette indienne qui est parfaite pour des plats basses calories.
Brochettes de rognons d’agneau
Les Conseils de Pierre pour vos brochettes de rognons d’agneau
On peut aussi rajouter aux rognons des carottes glacées en accompagnement.
Brochettes de suprêmes de pintade
Arborant ses plumes grises tachetées de blanc, la pintade a parcouru les époques et marqué les lieux de ses différentes dénominations.
Brochettes de thon grillé au romarin
Recettes : Plats >> Brochettes
Origine : France >> Picardie >> Somme (80)
Recette de : Brochettes de thon grillé au romarin.
Il y a plusieurs sortes de thons. Le rouge, le blanc appellé aussi germon. Le prix n’est pas le même selon le thon et surtout selon les saisons. La cuisson devra être minutieuse et courte car le thon perd tout de suite son eau en cuisson et s’assèche en quelques minutes. Il devra être saisi sur les deux faces, laisser reposer et juste remis en température au moment du service.
Brochettes de veau au citron
Pour conserver tout le moelleux et la délicatesse de la viande de Veau, faites mariner les morceaux avant de les cuire.