La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Plats >> Sauces et Préparations
Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Recette de Beurre blanc Le beurre blanc est une des sauces de base couramment utilisée pour accompagner les poissons.
Un poulet cocotte en cuisson douce, s’accompagne de frines ou de légumes verts.
Recette de Gambas à la purée de carottes au lait de coco Faute de gambas, la recette peut aussi se faire avec de grosses crevettes
Recette de : Galette des rois fourrée pistache-griottes
Recette de : Galette des rois aux fruits secs
Les Conseils de Pierre Marchesseau, notre chef de cuisine Délicieux, tiède ce gâteau se conserve aussi très bien sous une feuille d’aluminium hermétiquement repliée, qui l’empêche de sécher.
C’est une tradition qui remonte à la nuit des temps que cette galette des rois. La tradition peut être, mais le plus important c’est que les galettes soient bonnes et avec cette recette c’est bien le cas.
Recettes : Desserts >> Galettes (dessert)
Origine : France >> Ile de France
Etonnez famille et amis en réalisant vous-même la galette des rois ! Facile à préparer, à base d’une pâte feuilletée de qualité avec un peu de poudre d’amandes, beurre, sucre, oeufs et rhum pour en garnir l’intérieur. Dorée et croustillante, votre galette maison ravira les plus gourmands de vos invités. Les Conseils de notre Chef …
