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Origine

Les recettes de toutes les origines du monde

Recette Tarte à la vergeoise

Recettes : Desserts >> Gâteaux

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Nord (59) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Tarte à la vergeoise.

Recette Cramique

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Nord (59) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile

Recette de Cramique. Est un pain brioché fourré de raisins secs. C’est une recette qu’on retrouve, à l’origine, dans les trois régions de Belgique.

Recette Waterzoï de poissons

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Waterzoï de poissons.

Recette Endives du nord

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Nord (59) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Endives du nord.

Recette Chou rouge à la flamande

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Nord (59) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Chou rouge à la flamande.

Recette Soupe à la bière blonde

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Nord (59) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Soupe à la bière blonde.

Recette Viande en pot

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 210 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Viande en pot. Dans le nord ce plat est appelé Potjevleisch.

Recette Harengs à la calaisienne

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Harengs à la calaisienne.

Recette Omelette aux hénons

Recettes : Plats >> Oeufs >> Omelettes

Origine : France >> Picardie >> Somme (80) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Omelette aux hénons. Les hénons sont des coques ,en picardie se sont les "moules du pauvre".

Recette Andouille de Cambrai

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Nord (59) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 210 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Andouille de Cambrai.

Recette Hochepot à la flamande

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Nord (59) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 180 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Hochepot à la flamande. Pot au feu flamand. Plat servi en deux parties. Le bouillon avec les légumes, puis la viande .

Recette Lapin aux pruneaux

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Picardie >> Aisne (02) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Lapin aux pruneaux.

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