Cette recette de : Salade de rillons chauds.
Recette Salade de rillons chauds
Recette Ris de veau en escalopes
Cette recette de Ris de veau en escalopes est de Jean-Paul Thibert, chef au restaurant du même nom à Dijon. Il nous propose des Escalopes de ris de veau, jeunes légumes farcis, jus d’agrumes au Porto.
Recette Géline de touraine aux morilles
Recette de : Géline de touraine aux morilles.
Recette Tajine de veau aux oignons, miel et safran.
Recette de: Tajine de veau aux oignons, miel et safran.
Recette Filet de sandre au Vouvray aux asperges et aux morilles
Recette de : Filet de sandre au Vouvray. Asperges et morilles par le chef Bruno Leroux, de L’auberge de Porc-Vallières. Auberge située sur les bords de Loire, proche de Tours, avec une cuisine fine aux senteurs tourangelles. Spécialités: Friture de Loire, Cuisine de terroir.
Recette Brochettes de veau à la marocaine
Recette de : Brochettes de veau à la marocaine.
Recette Galettes de pommes de terre aux Saint-Jacques
Recette de : Galettes de pommes de terre aux Saint-Jacques.
Recette Côtes de veau de lait au cidre et poire pochée
Recette de : Côtes de veau de lait au cidre et poire pochée. Nous vient de chez nos amis canadiens. Nous apprécions leur cuisine comme nous avons qu’ils apprécient la nôtre.
Recette Petits gris à la crème d’ail en cocotte lutée
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 80 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Petits gris à la crème d’ail en cocotte lutée.
Recette Côte de Veau de lait et topinambours truffés
Recette de : Côte de Veau de lait et topinambours truffés. Acheter des côtes de veau d’une certaine épaisseur. On reproche souvent à la viande de veau d’être trop sèche. C’est tout simplement parce que la coupe est trop mince. Il est impossible de rôtir une côte et de lui conserver son jus à l’intérieur …
Continuer la lecture de « Côte de Veau de lait et topinambours truffés »
Recette Surprise choco-menthe
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Origine : France >> Centre >> Loir-et-Cher (41)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Recette de: Surprise choco-menthe.
Recette Dame blanche aux fraises
Cette recette de Dame blanche aux fraises est remarquable. Ce gâteau aux fraises est sans doute l’un des gâteaux les plus savoureux qu’il puisse exister ! A offrir absolument à sa maman, pour la fête des mères : le succès est garanti!