La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Pays de la Loire >> Maine-et-Loire (49)
Recette de : Tarte amandine aux poires. Un petit délice très facile à réaliser.
La tarte aux petites boules jaunes d’or un vrai délice…
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Rhône Alpes >> Isère (38)
Recette de : Tarte aux noix de Grenoble. Ne choisir que des cerneaux de noix fraîches.
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Midi Pyrénées >> Gard (30)
Recette de : Terrrine du soleil.
Recette de : Tournedos sauce choron. Au 19° siècle le chef Choron du restaurant Voisin a mis au point cette sauce qui accompagne les viandes. Soyez certains qu’elle est délicieuse.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Poitou Charentes >> Deux-Sèvres (79)
Recette de : Tourteaux fromager Reconnaissable à sa forme de boule légèrement aplatie, à la surface lisse et noire, le tourteau fromagé est une spécialité de La Mothe-Saint-Héray et du sud-est des Deux-Sèvres, à base de fromage de chèvre frais. Il est devenu une production industrielle, et celui que l’on confectionne soi-même n’a pas le …
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de : Tarte au camembert. Un délice facile à faire si le camembert est fermier…Une recette qui n’aurait pas déplu à Marie Harel dans sa bonne ville de camembert.
Les senteurs du midi et de l’abricot.
Recette de : Tarte aux fruits secs
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Recette de : Touron glacé. Le touron est une sorte de nougat d’origine arabe à base d’amandes et de miel ou de sucre, sans lequel Noël ne serait pas Noël. Les variations sont innombrables – au chocolat, à la noix de coco, praliné, aux pistaches, aux carottes, au piment, à la viande hachée etc.
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Recette de : Tranches de mangues,ruban de miel et parfum de verveine et d’anis.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Auvergne >> Cantal (15)
Croûte au Cantal : Croûte au Cantal.