Recette de : Daube de lapin au quetsches. Le lapin est une viande qui semble reprendre du poil de la bête. Depuis la mévente du boeuf, certains produits comme le lapin ont retrouvé le chemin des assiettes.
Recette Daube de lapin aux quetsches
Recette Cuisses de grenouilles en fricassée d’ail du gers
Les cuisses de grenouilles seront choisies grasses et fermes. Bien assaisonnées elles seront délicieuses et parfaites. Attention à ne pas trop les faire cuire.
Recette Daube de porc au lait de coco
Un plat sucré salé qui sort de l’ordinaire.
Recette Cuisses de pintade aux tomates confites
Arborant ses plumes grises tachetées de blanc, la pintade a parcouru les époques et marqué les lieux de ses différentes dénominations.
Recette Daube de thon au vin rouge
Recettes : Plats >> Poissons >> Thon
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Haute-Garonne (31)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de ; Daube de thon au vin ruge. Une vraie et bonne recette qui sera meilleure si vous choisissez du thon rouge.
Recette Cuisses de poulet farcies
Recette de : Cuisses de poulet farcies. Recette facile à faire. Choisir un poulet de ferme à la chair ferme.
Recette Daurade royale aux asperges et sa julienne de carottes
Recette de : Daurade royale aux asperges et sa julienne de carottes. Cette daurade sera certainement royale. À chacun d’en profiter.
Recette Cuissot de chevreuil sauce poivrade
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 150 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Cuissot de chevreuil sauce poivrade.
Recette Daurade cuit côté peau, crème d’oseille
Recettes : Plats >> Poissons >> Daurade
Origine : France >> Pays de la Loire >> Maine-et-Loire (49)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Dau ou Do en griset ou en sparidé les daurades sont toujours de délicicieux poissons pleins de vitamines.
Recette Cuissot de chevreuil sauce aigre douce
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Cuissot de chevreuil sauce aigre douce.Éviter des viandes de chasse courantes où l’animal a été chassé. Les viandes seront acides et dures. C’est dû au stress de la longue chasse que la bête a subie.
Recette Daurade du Saulnier
Recette de : Daurade du saulnier. Cette daurade au goût si fin, est un mets de choix. La finesse de ses chairs est incomparable. Elle a le don d’absorber les senteurs et les odeurs d’iode contenues dans le sel marin. On l’accompagnera de légumes de saison. Cette recette est un classique du répertoire culinaire des …
Recette Dattes au bacon
Recette de : Dattes au bacon. Marions le sucré et le salé et évidement cette recette nous rappelle celle du pruneau d’Agen au bacon.