La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Origine : France >> Ile de France >> Seine-Saint-Denis (93)
Recette de : Bohomme de neige. C’est la fête des enfants et c’est le jour où il doivent eux aussi cuisiner. Avec le bonhomme de neige ils peuvent nous montrer qu’ ils savent faire de belles choses.
Recette de : Cochon de lait. Très longue recette dans sa préparation que ce Cochon de lait.
Recette de : Civet de lapin à la betterave et aux pruneaux.
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Clafoutis
Origine : France >> Franche Comté >> Doubs (25)
Recette de : Clafoutis de cerises à la menthe fraîche. Les plaisirs gourmands ne sont pas à oublier.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Recette de : Cocktail de crevettes aux fruits. Les crevettes sont d’excellents produits de la mer frais et goûteux qui se marient avec beaucoup de choses.
Le mariage du lapin et du fromage est un peu osé, mais reconnaissons que c’est une réussite. Pour qu’elle soit totale il faut choisir un vin aproprié car c’est lui qui donnera la note finale.
Recette de : Clafoutis de mirabelles fraîches. Quelles sont belles et sucrées, ces petites prunes couleur miel avec le feu aux joues.
Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78)
Recette de: Cocktail de pêche et de melon ou mangue. Les fruits quelque soit leur nature ou leur origine sont un élément essentiel de la nutrition.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Recette de: Civet de lapin à la mondeuse. Ce vin de Savoie qui porte le nom de mondeuse, du nom de son cépage principal, permet de cuisiner un savoureux civet de lapin à la crème.
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Clafoutis
Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Guadeloupe (971)
Recette de : Clafoutis flambé aux bananes. Plaisirs et gourmandises sont la panoplie du vrai patissier.
Recette de : Cocotte de lapin printannière.
Recette de : Civet de lièvre. Le lièvre doit reposer 12 heures dans sa marinade avant d’être cuit.