La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recette de : Rôti de porc à l’orientale. Le rôti de porc à l’orientale fait partie de ces recettes qui font la nuit des temps. Jamais démodées cette recette apparaît sous des formes plus ou moins différentes dans toutes les régions de France.
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Poitou Charentes
Recette de: Terrine aux herbes. Le pâté aux herbes est une recette qui se retrouve sous différentes formes dans la cuisine de diverses régions françaises. Elles sont toutes délicieuses et celle que nous vous présentons à elle aussi ses qualités gustatives et un prix de revient abordable.
Recettes : Plats >> Papillotes
Origine : France >> Aquitaine >> Pyrénées-Atlantiques (64)
Recette de : Gambas en papillotes. Les demoiselles de la mer ont une telle personnalité que, quelque soit la recette réalisée elles seront les reines de la table.
Recettes : Plats >> Poissons >> Lieu
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Hérault (34)
Recette de : Lieu aux herbes et aux fruits frais. Cette recette de lieu aux herbes est très agréable au goût. Elle est d’un prix de revient très intéressant ce qui permet d’en manger de façon régulière.
Le poulet de singapour est la base d’une recette facile à réaliser. Elle a une petite connotation exotique. Son prix de revient est bas et elle est donc abordable pour beaucoup de gens.
Recette de : Dolmas à La turque. Les Dolmas à la turque appartiennent à la catégorie des cuisines du monde. Ces cuisines se sont intégrer dans notre patrimoine culinaire jusqu’à en faire désormais partie.
Le cabillaud à la flamande nous vient de belgique. Les belges sont de vrais gourmets et leur cuisine est souvent aussi bonnes que la nôtre. Cette recette vous prouvera leur talent.
Cet émincé de boeuf aux poireaux sauce roquefort est un plat aux saveurs diverses qui semarient à la perfection, mais il fallait oser les tenter. Le résultat est remarquable.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Centre >> Indre-et-Loire (37)
Recette de : Bergers filosophes. Les Bergers filosophes viennent d’une vieille tradition tourangelle d’origine magrébine qui fut ramenée dans les cuisines des bourgeois par le temps et l’histoire.
Les filets de sole paloma est une recette chère à paloma Picasso. Elle est délicieuse, facile à faire mais son prix de revient dépend directement du prix de la sole à l’étal du poissonnier
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Bretagne >> Côtes-d'Armor (22)
Recette de : Crabe en robe de fenouil.
La moruette en feuilles de bananier est en réalité une entrée réalisé à partir de jeune cabillaud de petite taille que l’on laisse dans le gros sel de mer pendant deux à trois jours. Puis, il est dessalé et préparé pour être cuisiné.