Recette de : Lotte au cidre breton. La lotte pourrait s’appeller baudroie. Ce poisson porte les deux noms depuis de nombreux siècles.
Recette Lotte au cidre breton
Recette Escalopes de dinde aux cinq parfums
Ces escalopes de dinde aux cinq parfums donneront dans vos assiette un grand moment de plaisir. Ce plat a une faible teneur en lipide et sera d’un prix de revient très abordable
Recette Dos de brochet nature
Recettes : Plats >> Poissons >> Brochet
Origine : France >> Franche Comté >> Haute-Saone (70)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Dos de brochet nature. Si vous ne trouvez pas de brochet cette recette peut être réalisée avec une truite de rivière ou d’autres poissons d’eau douce.
Recette Piquenchagne
Recette de : Piquenchagne. Ce piquenchagne est un plat de la pure auvergne du bourbonnais . C’est une simple pâte à pain piquée de poires et qui doit son nom à la façon dont elles sont posées sur la pâte.
Recette Carpaccio d’agneau au vinaigre de lavande
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Carpaccio d’agneau au vinaigre de lavande. Le carpaccio se conjugue dans toutes les viandes et dans tous les poissons. Ici le carpaccio d’agneau vous surprendra sans doute par la fraîcheur de ses saveurs.
Recette Petits pots à l’ancienne
Recette de : Petits pots à l’ancienne. Ces merveilleux petits pots à l’ancienne nous rappellent la cuisine de nos grand-mères qui n’oubliaient jamais comme aujourd’hui d’ailleurs de nous gâter.
Recette Tulipes de mousse au chocolat
Recettes : Desserts >> Mousses
Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Elevée Recette de : Tulipes de mousse au chocolat noir.
Recette Tournedos de volaille aux escargots
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 90 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Tournedos de volaille aux escargots.
Recette Galette Demidoff
Il faut aimer les truffes. Je sais que pour les amateurs il n’y aura aucun problème. Mais attention, il n’y a qu’une seule vraie truffe noire c’est la ménosporum.
Recette Pigeon en sarcophage
Il est parmi les volatiles des oiseaux comme le pigeon qui a une chaire excellente et qui se cuisine d’une façon merveilleuse…
Recette Truite de mer farcie en croûte
La truite est certainement le meilleur rapport qualité prix de tous les poissons de mer et elle est loin d’être la moins bonne.
Recette Cochon de lait farçi
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Hautes-Pyrénées (65)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 90 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Cochon de lait farci. Le porc noir gascon est un produit d’exception.