Recette de : Cuissot de chevreuil sauce poivrade.
Cuissot de chevreuil sauce poivrade
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Cuissot de chevreuil sauce aigre douce
Recette de : Cuissot de chevreuil sauce aigre douce.
Éviter des viandes de chasse courantes où l’animal a été chassé. Les viandes seront acides et dures. C’est dû au stress de la longue chasse que la bête a subie.
Curry d’arachide et d’ananas
Un plat qui nous vient de loin et qu’il vous faut découvrir c’est très bon.
Curry de boeuf aux pommes de terre
Recette francisée à souhait, elle n’en reste pas moins succulente.
Curry de crevettes et mirabelles
Recette de : Curry de crevettes et mirabelles.
Choisissez bien votre curry, il fera tout le plat. Achetez-le chez les Indiens ou chez les Asiatiques.
Curry de pois chiches à la cardamome
Recette de : Curry de pois chiches à la cardamome.
Le curry est à la cuisine la richesse de son esprit. Il se fait, se goûte et s’apprécie avec des moments de forte réflexion. C’est la philosophie de la gastronomie.
Légumes au curry
Recette de : Légumes au curry.
Les curry pour être bons doivent être mélangés entre eux. Ils ne faut pas moins de sept curry pour en réaliser un bon et un vrai. N’ayez donc pas peur de rechercher les poudres savantes sur votre marché.
Darnes de poissons blancs à la crème
Recette de : Darne de poissons blancs à la crème.
Recette à base de poisson frais très agréable à déguster comme à cuisiner.
Darnes de saumon en gelée
Recette de :Darnes de sumon en gelée.
Excellente recette faite de saumon, le saumon sauvage est le meilleur et donne une recette plus goûteuse. Ces darnes de Saumon en gelée feront une excellente recette.
Darnes de saumon grillées
Recette de : Darnes de saumon grillées.
Daube d’oie
Recette de : Daube d’oie.
En Gascogne, l’oie ne sert pas seulement à confectionner des confits. Lorsque la volaille n’est pas engraissée, elle donne des plats de tradition campagnarde, comme cette daube au vin rouge, marinée et longuement mijotée.
Daube de boeuf aux pruneaux
Recette de : Boeuf aux pruneaux.