La richesse de nos terroirs
Origine : France >> Ile de France >> Val-de-Marne (94)
Recette de : oeufs à la pizzaiola.
Les oeufs seront achetés frais chez son volailler. Ils seront toujours de la semaine et consommés aussitôt. Leur utilisation est multiple. Préférer les gros oeufs, ils seront meilleurs.
Cette maison en pain d’épices est très agréable à confectionner et… délicieuse ! C’est un jeu d’enfant, pour les enfants…
Recettes de : Toasts de fêtes.
Quelques idées avec ces toasts de noël pour passer les fêtes en bonne compagnie gustative.
Recettes de : Gambas grillées à la vanille.
Les demoiselles de la mer sont ici les reines de la table. Plaisirs des yeux et du palais les Ganbas grillées à la vanille seront ce soir à la fête .
Recette de : Suprêmes de poularde au champagne.
La poularde est à la cuisine ce que les bulles sont au champagne.
Recette de fêtes que cette coquille Saint-Jacques à la coque, pour la nuit de noël celle de tous les plaisirs où tous se retrouvent. saveurs, douceurs, plaisirs et bonheur sont le symbole d’une soirée qui ne s’oubliera jamais.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> St Jacques
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette de :Coquilles Saint-Jacques au thym frais .
Recettes : Entrées >> Aumônières
Origine : France >> Basse Normandie
Encore une très belle entrée pour le soir de Noël.
Cette recette d’Aumônières de saumon fumé donnera à la fête une ambiance de grand soir et de grande cuisine.
Les demoiselles de la mer seront de la fête ce soir. Cette salade de langoustines au foie gras est à coup sûr une des reines de la soirée.
Recettes : Entrées >> Foies gras
Origine : France >> Aquitaine >> Dordogne (24)
Recette de : Terrine de foie gras.
Moment d’émotion, poésie du temps, plaisirs gustatifs, sens en éveil, gourmandise totale que cette Terrine de foie gras mi-cuite juste comme il faut…Joyeux noël et Bonne année. Le conseil de Pierre, sera de vous conseiller d’acheter des foies de qualité en qualité extra. Éviter les produits Labeyrie, ils sont une honte pour le goût.
Plaisir total des yeux et du palais , ce foie gras en galette feuilletée est un délice. Et pour le foie gras le choisir aux figues si possible.
Grande périodes pour les huîtres. Régal des papilles cette recette d’huîtres chaudes à la crème de curry est un moment intense d’une grande émotion gustative
