Recette de : Tajine d’ Agneau aux pruneaux et aux amandes. Tradition oblige, l’Agneau aux pruneaux et aux amandes reste pour tous les gourmets du monde entier, un mets synonyme de fête.
Recette Tajine d’ Agneau aux pruneaux et aux amandes
Recette Agneau de lait des Pyrénées
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Hautes-Pyrénées (65)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 80 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Agneau de lait des Pyrénées. Nous recherchons dans l’Agneau de lait des Pyrénées le goût merveilleux de sa peau croustillante ainsi que le côté cartilagineux des petits os.
Recette Agneau de lait rôti
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Aveyron (12)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Elevée Recette de : Agneau de lait rôti. L’alaiton de L’Aveyron est certainement le meilleur agneau que l’on puisse trouver en France. Pour l’accompagner, les artichauts tournés, les fèves prêtes à cuire, les petites courgettes émincées finement, tout ces légumes seront frits à l’aide d’un appareil à farine de riz.
Recette Agneau de Pauillac
Avec sa chair blanche et moelleuse, l’Agneau de Pauillac possède une fine saveur de lait qui plaît beaucoup aux amateurs. Dégustez-le pour le traditionnel repas de Pâques.
Recette Agneau et son gâteau d’aubergines
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 100 minutes
Difficulté : Moyenne Recettes de : Agneau et son gâteau d’aubergines. Les agnelles de Saint-Christol sur les pentes du Ventoux là où autrefois il y avait la force nucléaire française. Aujourd’hui les agnelles paissent allègrement sur les anciens terrains miltaires.
Recette Agneau de pré-salé aux salicornes
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de pré-salé aux salicornes. Production fameuse de la baie du mont Saint-Michel, l’agneau de pré-salé qui bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée "estran mouton de pré-salé" depuis 1991, fournit une viande de qualité, à rôtir à four chaud.
Recette Agneau en casserole aux carottes
Recette de : L’Agneau en casserole aux carottes.
Recette Veau en tajine au potimarron et épices
Recette de : Veau en tajine au potimarron et épices.
Recette Tête de veau sauce gribiche
Recette de Tête de veau sauce gribiche, une tradition. La tête de veau gribiche est un plat qui ne se présente plus, mais qui ne peut être réalisé, que par des personnes ayant déjà une bonne expérience culinaire. Ce plat peut être servi en entrée ou en plat ou même en plat unique suivi d’un …
Recette Tendrons de veau fermière
recette de: Tendrons de veau fermière.
Recette Tranches de veau farcies
Recette de: Tranches de veau farcies. La farce donne du moelleux à la viande de veau, souvent un peu sèche. Accompagner ce plat d’un vin de Bergerac rouge
Recette Tendrons de veau à la tomate
Rectte de : Tendrons de veau à la tomate. Les tendrons de veau à tomate sont des morceaux souvent oubliés, ils sont pourtant excellents. Très faciles à cuisiner, le prix de revient de cette recette est très abordable. Accompagner ce plat de vin rouge de pays .