Les bonnes pâtes fraîches sont un aliment rempli de sucres lents donc excellent pour la santé.
Lasagnes
Lasagnes aux légumes et aux lardons
Recette de : Lasagne aux légumes et aux lardons.
Légumes à l’ Indienne
Recette de légumes à l’indienne.
Recettes de partout, le monde nous apporte ses lots de recettes culinaires qui sont toutes meilleures les unes que les autres. Les connaître c’est déjà les avoir goûter et les avoir apprécié.
Légumes apéritif
Origine : France >> Ile de France >> Val-d'Oise (95)
recette de : Légumes apéritif.
Un cocktail de vitamines qui vous donne la forme pour attaquer le repas.
Levreau rôti au romarin
Recette de : Levreau rôti au romarin.
Lièvre à la royale
Revendiquée à la fois par le Périgord et le centre, cette recette fameuse de Lièvre à la royale connaît des interprétations diverses, plus ou moins riches en truffes. La cuisson est toujours très longue.
Les Conseils de Pierre pour votre lièvre à la royale.
Il va de soi que les truffes, jadis, figuraient obligatoirement dans la farce et la garniture selon des proportions qui rendraient aujourd’hui la recette irréalisable.
Lièvre à la royale de mon grand-père
Magique cette recette qui est certainement avec une recette de bécasse et une autre de petits oiseaux celles qui ont été et resterons jusqu’au dernier jour à la postérité des gastronomes et de tous les amateurs…
Lièvre en terrine
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Franche Comté >> Doubs (25)
Recette de : Lièvre en terrine.
La seule difficulté de cette recette, c’est de désosser le lièvre! Si vous redoutez cette opération, vous pouvez convaincre votre boucher de s’en charger. Le reste est un jeu d’enfant.
Lièvre rôti à la mode flamande
Recette de : Lièvre rôti à la mode flamande
Recette prise dans un livre de cuisine du Nord du siècle dernier.
Liévre Sully
Recette de : Lièvre Sully
Elle court elle court la recette, mais vous allez vite la rattrapper…
Lotte à la gueuze
La bière donne d’excellents résultats en cuisine. Les Belges et les Anglais le savent depuis longtemps. Il est grand temps de nous y mettre.
Lotte au coulis de tomate
Une façon originale de présenter la lotte au coulis de tomate..